噴泉噴頭是完成噴泉藝術(shù)造型的主要工作部件，它的作用是把具有一定壓力的水，經(jīng)過造型的噴頭，形成絢麗的水花，噴射在水面的上空。各種不同的噴頭組合配置，更能創(chuàng)造出千姿百態(tài)的水景景觀，令人興奮、激動(dòng)，產(chǎn)生奇妙的藝術(shù)效果。

噴泉噴頭的種類很多，按照結(jié)構(gòu)形式不同，可分為直射、旋轉(zhuǎn)、水膜、吸力、霧化等多種類型；按照所噴水流的花形可分為蒲公英、喇叭花、牽?；?、蘑菇、冰塔、開屏以及噴霧噴頭等多種類型。

隨著光、電、聲及自動(dòng)控制裝置在噴泉上的應(yīng)用，音樂噴泉、間歇噴泉、激光噴泉等形成的出現(xiàn)，更加豐富了噴泉的內(nèi)容，更加豐富了人們在視覺、聽覺上的雙重感受。我國歷史上的噴泉如北京圓明園大水法噴泉群、現(xiàn)代的如北京天安門兩側(cè)的噴泉以及國慶節(jié)天安門廣場上的臨時(shí)噴泉群都非常雄偉壯觀，博得中外游人的好評(píng)、喝彩。
噴泉的原理是個(gè)動(dòng)量守恒，從大半徑管道到小半徑管道，產(chǎn)生一個(gè)速度的變化，沖向背離地面的方向。 大半徑的速度由泵帶動(dòng)，小半徑中的速度是原來速度，與動(dòng)量轉(zhuǎn)化速度。需要選擇一個(gè)微元計(jì)算動(dòng)量守恒，這樣能求出一個(gè)速度，這個(gè)速度是出口速度，然后就是一個(gè)上拋運(yùn)動(dòng)了，這個(gè)是理想的情況，沒有摩擦，沒有風(fēng)。
英國倫敦的諾姆甲堡噴泉，高2.7米，由一個(gè)造型優(yōu)美、形狀不規(guī)則的金屬殼體構(gòu)成，在殼體邊緣噴射出兩個(gè)水的曲面造型。殼體的底部可以轉(zhuǎn)動(dòng)，噴水的壓力可以調(diào)節(jié)，能形成多姿多彩的水造型。
世界上大的噴泉當(dāng)屬迪拜音樂噴泉，由原世界美國Bellagio噴泉的制造商WET公司設(shè)計(jì)的，總投資2.18億美元，比美國的Bellagio噴泉大25%，成為世界大的音樂噴泉。它的總長度為275米，高可以噴到150米，相當(dāng)與一棟50層樓的高度。該噴泉會(huì)噴射2.2萬加侖的水，并配有6600個(gè)燈光以及50個(gè)彩色投影機(jī)。