用量：造紙工業(yè)中添加量通常為紙漿質(zhì)量的 0.1% - 0.5%，涂料工業(yè)中用量一般在 0.5% - 2% 之間，具體需按涂料配方和性能要求調(diào)整。

用途：在化妝品中，可作為增稠劑、乳化穩(wěn)定劑和懸浮劑，用于調(diào)節(jié)化妝品質(zhì)地和穩(wěn)定性，如在洗發(fā)水、沐浴露中起增稠作用，在潔面乳、洗手液中改善質(zhì)地；在膠水和粘合劑中，可提高粘性和穩(wěn)定性。

用法：將瓜爾膠配制成一定濃度漿料，通過(guò)浸漿、壓漿等工藝施加到紗線上；織物后整理時(shí)，配制成整理液，用浸漬、噴涂等方式處理織物。

CAS號(hào)：9000-30-0
分子式：C??H??N?Na?O??P?（注：部分來(lái)源標(biāo)注為C??H??N?O??P?-2.2[Na?]，可能因鈉離子結(jié)合形式差異導(dǎo)致表述不同）

簡(jiǎn)介：瓜爾膠是從瓜爾豆內(nèi)胚乳中提取的天然高分子親水膠體，主產(chǎn)于印度和巴基斯坦的干旱地區(qū)。其核心成分是半乳糖和甘露糖通過(guò)β-1,4糖苷鍵連接的半乳甘露聚糖，具有來(lái)源穩(wěn)定、價(jià)格適中、粘度高等特點(diǎn)，是國(guó)際上廣泛應(yīng)用的天然增稠劑之一。

冰淇淋：與羧甲基纖維素鈉等復(fù)配，添加量0.2%-0.5%，抑制冰晶形成，提升抗融性。
面制品：掛面添加0.2%-0.6%，增強(qiáng)彈性與耐煮性；方便面添加0.3%-0.5%，減少吸油率，改善口感。