熱泵干燥機原理熱泵干燥機是利用逆卡諾原理,吸收空氣的熱量并將其轉移到房內,實現烘干房的溫度提高,配合相應的設備實現物料的干燥。熱泵干燥機由壓縮機——換熱器(內機)——節流器——吸熱器(外機)——壓縮機等裝置構成了一個循環系統(主機+烘干房)。冷媒在壓縮機的作用下在系統內循環流動。它在壓縮機內完成氣態的升壓升溫過程(溫度高達115℃),它進入內機釋放出高溫熱量加熱烘干房內空氣,同時自己被冷卻并轉化為流液態,當它運行到外機后,液態迅速吸熱蒸發再次轉化為氣態,同時溫度下降至零下20℃——30℃,這時吸熱器周邊的空氣就會源源不斷地將熱量傳遞給冷媒。冷媒不斷地循環就實現將空氣中的熱量搬運到烘干房內加熱房內空氣溫度。
紅薯干烘干機烘干工藝:
紅薯塊根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等,若以2.5Kg鮮紅薯折成0.5Kg糧食計算,其營養成分除脂肪外,蛋白質、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且紅薯中蛋白質組成比較合理,必需氨基酸含量高,特別是糧谷類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。此外紅薯中含有豐富的維生素(胡蘿卜素、維生素A、B、C、E),其淀粉也很容易被人體吸收。
1、先將紅薯清洗干凈,然后將其放進鍋爐中進行蒸煮。在紅薯大約有七八成熟的時候將其取出來,等冷卻之后再進行人工切片。
2、在切片環節中,要厚度一致,其次,盡量不讓紅薯片的規格相差太大。
在這些工序完成之后,在將切好的紅薯片放入擺放物料的架子上。做到厚度均勻、擺放整齊。
總體而言,紅薯一批次烘干時間大約為8小時,溫度以65~70攝氏度為宜,烘干至含水量8%-10%。
1、待烘房溫度升至大約30℃時將紅薯片放入烘房內部。設定溫度為40℃。烘干時間為1-2小時。
總體而言,紅薯一批次烘干時間大約為8小時,溫度以65~70攝氏度為宜,烘干至含水量8%-10%。
1、待烘房溫度升至大約30℃時將紅薯片放入烘房內部。設定溫度為40℃。烘干時間為1-2小時。
4、溫度設定為70℃。烘干時間為1小時。
5、關閉電源,一小時后取出物料置冷卻。
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