


殺菌鍋時,為使鍋內溫度均勻無死角,我們采用了德國和日本的技術,可使鍋內的熱水進行整體多方位交叉循環。本設備并配有純凈水儲水罐,帶有降溫快速換熱器,殺菌完畢后可以回收,重復使用熱能!熱水!節能!更可以通過換熱器快速降溫,確保食品營養,色澤,口感達到 狀態。
2.采用世界上 的日本電器、德國西門子PLC控制軟件,可隨時打印和儲存時間、溫度、壓力曲線圖,使每鍋產品都有據可查。
3.衡石公司可為用戶進行鍋內熱分布測試及F值測量,使每鍋產品殺菌數據都在 合理的數據下進行。
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