上海仝莫果汁生產(chǎn)線中果汁飲料工程前處理設(shè)備雙聯(lián)過(guò)濾系統(tǒng)是由兩只圓柱體組成，適用于果汁飲料、糖液等液體中肉眼看不見(jiàn)的固體雜質(zhì)的凈化過(guò)濾。兩只過(guò)濾器交替使用，可在不停機(jī)的情況下更換濾網(wǎng)，適于連續(xù)生產(chǎn)。

上海仝莫自動(dòng)化科技有限公司提供果蔬加工、乳品加工、飲料加工、調(diào)味品加工、植物加工、中藥加工、茶葉、咖啡等食品領(lǐng)域等成套設(shè)備生產(chǎn)線，提供工藝設(shè)計(jì)、設(shè)備制造、安裝調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)一體式交鑰匙工程服務(wù)。

上海仝莫有著多年的食品機(jī)械、制藥機(jī)械行業(yè)的制造經(jīng)驗(yàn)，對(duì)不同的客戶工藝要求提供不同的指導(dǎo)方案。仝莫果汁飲料生產(chǎn)線加工設(shè)備歡迎廣大新老客戶來(lái)廠來(lái)電咨詢！

上海仝莫自動(dòng)化設(shè)備有限公司建議客戶如果選用新鮮水果來(lái)生產(chǎn)，就要注意水果的成熟度，成熟的水果才會(huì)芬芳香甜，比較香甜的水果的成熟度在八至九成的時(shí)候，太熟了也不適合生產(chǎn)，會(huì)產(chǎn)生一種不愉快的熟臭味。番石榴醬的生產(chǎn)就是比較好的例子，未成熟的番石榴硬似石頭，難以破碎且無(wú)味道；成熟度合適的番石榴易生產(chǎn)，且整個(gè)車間都充滿番石榴芳香的氣味；過(guò)熟的番石榴既生蟲(chóng)，又發(fā)出一種讓人非常難受的似在烈日下曝曬爛果發(fā)出的味道。果汁生產(chǎn)線中的原料選擇要注意選擇原料的成熟度和同種水果的不同品種很重要。
上海仝莫自動(dòng)化設(shè)備有限公司的生產(chǎn)線的工藝流程為原料選擇-水果清洗-打漿-榨汁-粗濾--化糖調(diào)配-均質(zhì)-殺菌--加熱-果汁飲料洗瓶灌裝封口機(jī)-二次殺菌冷卻機(jī)-套標(biāo)簽-噴生產(chǎn)日期-包裝-碼垛-入庫(kù)。在這過(guò)程中有許多注意事項(xiàng)。原料選擇時(shí)要注意原果選擇，化汁的原果因該選用新鮮飽滿的水果，并且剔除腐爛和污染過(guò)的水果。水果清洗時(shí)要注意的洗凈原果是降低生產(chǎn)時(shí)帶來(lái)的污染,不脫皮榨汁時(shí)更應(yīng)注意。因此,用流動(dòng)水洗凈果皮上的泥沙和雜質(zhì)。必要時(shí)用溶液漂洗后,再用清水淋洗。
上海仝莫自動(dòng)化設(shè)備有限公司的生產(chǎn)線的管線布置充分考慮到給參觀者演示的需要,布置整齊,并使每個(gè)操作系統(tǒng)單元能自成一系統(tǒng)，在設(shè)備制造及工程施工方面經(jīng)驗(yàn)豐富，質(zhì)量可靠，效果良好，在功能設(shè)計(jì)，能量數(shù)據(jù)，用料選擇，焊接技術(shù)，制程品管及外觀的美化。
生產(chǎn)線的分類：根據(jù)原料不同，包裝方式不同，生產(chǎn)工藝不同，所需要的生產(chǎn)設(shè)備也是不同的。目前市面上比較做的是濃縮液調(diào)配型飲料、原果榨汁后再調(diào)配的飲料、榨汁后直接灌裝的無(wú)添加飲料（NFC）。根據(jù)包裝不同有利樂(lè)包、塑料瓶包裝、易拉罐包裝、玻璃瓶包裝、屋頂盒包裝、無(wú)菌袋包裝等，根據(jù)工藝不同分為無(wú)菌灌裝、中溫灌裝、高溫灌裝等。上海仝莫自動(dòng)化設(shè)備有限公司主要生產(chǎn)食品工程、醫(yī)藥工程、飲料工程、香精香料設(shè)備、化妝品設(shè)備、乳品工程、制藥設(shè)備、化工設(shè)備、殺菌設(shè)備、發(fā)酵工程及通用包裝設(shè)備的現(xiàn)代化企業(yè)。
上海仝莫生產(chǎn)線的主要配置是清洗、去皮、榨汁、過(guò)濾、調(diào)配、脫氣、均質(zhì)、殺菌等，其終端產(chǎn)品為橙汁飲料、橘汁飲料、柚汁飲料、桔汁飲料等。還有終端產(chǎn)品為玻璃瓶、PET瓶、復(fù)合袋裝成品鮮榨原味果汁、NFC還原果汁；生產(chǎn)線的加工能力為1～500T/D；其回報(bào)期為此線投資少，相對(duì)大型線可在較短時(shí)間內(nèi)收回成本；生產(chǎn)線的殺菌方式有巴氏殺菌(殺菌鍋)，高溫殺菌（殺菌釜），溫殺菌（溫瞬時(shí)滅菌機(jī)）根據(jù)要求選擇；生產(chǎn)線儲(chǔ)存方式為無(wú)菌儲(chǔ)存(無(wú)菌貯罐)。
設(shè)備介紹：
中小試果汁飲料生產(chǎn)線（清汁/濁汁/濃縮汁）工藝流程：清洗、提升、檢果、破碎、榨汁、預(yù)熱滅酶、酶解、過(guò)濾、濃縮、調(diào)配、脫氣、均質(zhì)、殺菌、灌裝，直至產(chǎn)品包裝完整的生產(chǎn)線系統(tǒng)。
設(shè)備特點(diǎn)：
1、本系統(tǒng)為中小試交鑰匙工程。處理量10-500KG/H
2、上海仝莫果汁飲料生產(chǎn)線多用途：系統(tǒng)完全模擬工業(yè)化生產(chǎn)，是工業(yè)化生產(chǎn)線的再現(xiàn)。既可用于教學(xué)演示全部生產(chǎn)流程，亦可用于工藝配方的研究、口味甄別、添加劑的應(yīng)用及樣品的制作。
3、上海仝莫果汁飲料生產(chǎn)線系統(tǒng)完整性：對(duì)于果蔬類產(chǎn)品，從原果清洗到終端產(chǎn)品包裝完整的生產(chǎn)線系統(tǒng)并兼顧清洗、打漿、榨汁、過(guò)濾、調(diào)配、發(fā)酵、殺菌、CIP清洗等其他工藝。系統(tǒng)再現(xiàn)了清汁、濁汁、飲料及果醬等多種產(chǎn)品的全部流程。
4、上海仝莫果汁飲料生產(chǎn)線關(guān)鍵性設(shè)備的立性：考慮到工藝的研究，對(duì)于部分設(shè)備（如UHT），既配套于系統(tǒng)中也可立使用，無(wú)需附屬設(shè)施。并在能源供應(yīng)上盡可能立以節(jié)約能源。
5、綜合考慮系統(tǒng)特性及實(shí)驗(yàn)室地理位置及有限的能源供應(yīng)，系統(tǒng)能耗設(shè)計(jì)更為合理、便捷。
6、上海仝莫果汁飲料生產(chǎn)線的工藝設(shè)計(jì)，優(yōu)良的設(shè)備制造質(zhì)量與工程安裝質(zhì)量，保障了整個(gè)系統(tǒng)設(shè)計(jì)優(yōu)良，結(jié)構(gòu)緊湊，外形美觀，排布走線合理。
7、綜合考慮系統(tǒng)特性及實(shí)驗(yàn)室地理位置及有限的能源供應(yīng)，系統(tǒng)能耗設(shè)計(jì)更為合理、便捷。