與千百種美食相遇
與千百個人相識
與千百種人生
相知相惜
美食本身，也攜帶著質樸強大的治愈效果。
　　不論是身處異鄉孤流浪的游子，還是被緊張急促生活節奏追趕的白領，亦或是因為戀情受挫內心苦痛的小女生，好像只需要一份熱騰騰的美食，瞬間就帶來了寒風冷雨中一股窩心的暖流。
中國人愛吃，由此延伸出來的「吃貨」、「飯拍族」等等新詞兒層出不求。

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哪里都有一水的辛酸
有紅燈區謀生的無奈
也有市井小民的婆媳大戰
“所有的酸甜苦辣，今天統統咽下去。如果食物中少了調味，那不就食之如同嚼蠟了？即使是美食，也需要一定的調料。不同的是，美食的調料，可能是一些另外的抽象物，如情感，如溫暖。”

在超市里看到各種品牌和包裝的火腿很多，其實這種火腿由古代的臘肉演變而來的，香味兒非常濃郁，很好吃，并且便于儲存和攜帶
傳說是宋朝一位名將宗澤發明的，有一次他率領的打了大勝仗，解救了很多老百姓，為了表示感激之情，就給他們送去了很多豬肉，一時間根本吃不完，那個時候又沒有冰箱。這位大將軍冥思苦想之后就讓人把肉腌制成腌肉，曬干之后風干，便于士兵們攜帶，可以長時間保存，被人們稱為“火腿”。

說起涮羊肉很多人都垂涎欲滴，它有著非常傳奇的小故事，在我國的邊疆地區都以放牧為生，人們吃肉就很方便。
相傳在忽必烈率軍打仗的時候，就想到了草原勇士愛吃的清燉羊肉，這時候就傳令下去趕緊做，由于忽必烈太餓了，燉羊肉時間又長，廚師就想了一個辦法，把羊肉切成薄薄的片兒，在開水里涮了一下，拌點調料和鹽端了上去，忽必烈感覺非常好吃，狼吞虎咽的吃了起來，一直夸贊廚師做的好吃。時間長了涮著吃羊肉的人越來越多，調味料也越來越全，主要吃起來非常鮮嫩可口，被稱為“涮羊肉”。
八寶飯是很多人都喜歡吃的一種菜，傳說在宋朝時期有一位將軍在一場激戰后兵敗逃了，換上了一身布衣，他根本不敢走在大路上怕被人發現，盡往沒人的地方走。饑寒交加的他沒走幾天就昏倒在一個破廟里，他即將被凍死的時候，感覺到耳朵一陣疼痛傳遍全身，睜開眼睛發現一只老鼠在咬他的耳朵，被老鼠欺負，頓時非常生氣，身上就來了力氣，追著這只老鼠進洞之后，就挖老鼠洞，竟然在老鼠洞中挖出了大米、小米、紅棗、蓮子等等一共有八樣，拾了一些干柴，用香爐把這些糧食煮成了一鍋粥充饑，后來就把這種飯稱為“八寶飯”。
饅頭相傳三國時候，蜀國南邊的南蠻洞主孟獲總是不斷來襲擊騷擾，諸葛亮親自帶兵去征伐孟獲。瀘水一帶人煙極少，瘴氣很重而且瀘水有毒。諸葛亮手下提出了一個迷信的主意：殺死一些“南蠻”的俘虜，用他們的頭顱去祭瀘水的河神。諸葛亮當然不能答應殺“南蠻”俘虜，但為了鼓舞士氣，他想出了一個辦法：用軍中帶的面粉和成面泥，捏成人頭的模樣兒蒸熟，當作祭品來代替“蠻”頭去祭祀河神。
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