凡是到過麥弄加盟店的消費者都認為，這里的面條是手工搟制的，與普通的面條有著天壤之別。這樣制作出來的面條不但在口感上更為勁道，在營養上也是更易吸收的。據了解，麥弄品牌在制作面食時，都是精心選用了好的原材料，從面粉到配料，無一不是經過嚴格審查的。正因為此，當消費者在品味這些雜醬面、牛肉拌面、冷面、打鹵面和麥弄面食時，既可以滿足自己在口舌上的欲望，又可以讓身體得到營養的補充。諸如碳水化合物、蛋白質、微量元素這樣的營養元素，在麥弄可以得到一次性的補充，確實讓消費者感到驚喜。美味加上營養，這就是麥弄品牌的之處。
在我國，有“北方面條，南方米飯”的說法，但據不完全統計，我國十多億人口中就有百分之六十的人是以面食為主食的，可見，面食的消費市場是廣大而且不分地區的。說到面食，消費者關注的除了味道之外，還有品質，作為特色的面食品牌，麥弄面館的產品在市場上的人氣高，因此，在新一屆的面條加盟上，麥弄面館躍上了面條加盟首，成為了創業開店立于不敗之地的項目。
　　對于消費者來說，好吃的面食，少不了好的制作技藝和健康的食材。麥弄面館承載記憶中的味道，演繹民族美食文化，匯聚看中華面食系，展現出東西南北中地域面食特色，千錘百煉只是韌性地為一面而生，講究食材，注重口感，重視營養價值，在顛覆傳統面館中打造全新面食體驗。麥弄面館采用小麥細磨而成的面粉，科學嚴謹的加工流程，細膩的手工制法，讓面香，營養健康。同時，麥弄面館的湯料配方結合選材廣泛
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