許多人開早餐店，從學技術、選店鋪、裝修、購置設備工具、到擇期開業，似乎是順理成章的事情，似乎成為了許多創業者開設早餐店的一個工作流程。但，他們卻忘了一個重要的步驟：如何自己的生意在開業時一炮打響？用什么方法讓自己的店鋪在開業時就成為當地的名星早餐店？孰不知，成功者找方法，早餐店也一樣，要想成功開業，要想一炮打響，就得找出各種行之有效的方法。



下面是功夫磨坊加盟總部從其幾千家早餐店中總結出來的開業即賺、一炮打響的系列方法：

一、現磨現賣、現做現賣



早餐店要善于利用消費者的“眼見為實”的心理，要在消費者經過店鋪顯眼的地方現場生產制作某類早餐產品，讓消費者看到從原料到成品的整個過程，而且整個過程要干凈衛生、營養天然，不添加任何添加劑，這樣大家才會放心的購買你的早餐產品了。功夫磨坊的許多早點加盟店能夠每天賣石磨豆漿五六百杯，其根本的原因就是——現場制作，現做現賣！



從黃豆到成品豆漿，全程都是在顧客的眼球底下現場制作，且使用的是傳統的天然石磨現場磨制、高溫蒸煮而成，因此這就具備了的產品誘惑力，讓消費者放心飲用。



二、免費品嘗，霸氣任性

俗話說得好：“舍得舍得”，有“舍”才有“得”，不“舍”不“得”，有“舍”有“得”，大“舍”大“得”，小“舍”小“得”。同理，做生意也要講究“舍”，這既是一種聰明的策略，又是一種心胸。老板大氣，顧客才不會對你小氣，你偶爾的大氣，會讓他開心，開心的狀態下，他愿意在你這買更多東西。還有，由于你的早餐店剛開業，很多消費者路過店鋪門口時會抱著懷疑的態度：這家新店的東西到底好不好吃......想嘗試下,又怕買了不好吃浪費錢。所以，“免費品嘗”策略就派上用場了，這個策略就是來“治”有這種心理的顧客的。



，作為早餐店的售賣人員，要面帶微笑、非常熱情與自信，將事先準備好產品的樣品，積極快速的端到顧客面前，誠懇地邀請他們免費品嘗。可能在提供免費品嘗的服務過程中，會遇到許多不屑一顧的消費者，會遇到許多白眼與冰冷的面孔，但這一切都不要動搖自己堅定的信心。我們要相信自己的產品，就像相信自己是男人或女人一樣頑強的相信自己。相信好產品，好服務，好態度，就一定能，更能帶來一批又一批的好心人前來品嘗你的產品。



三、現場演講，吸引顧客



所有早餐店一般吃早餐的時間段都比較集中，大概在早上07:30-10:00左右，這段時間吃早餐的人較多，剩下的時間，人開始陸陸續續。所以一定要在07:30-10:00這段時間讓大量顧客來品嘗自己的早餐，而且向他們宣傳自己產品的特色與營養、天然與健康。以快的速度打開市場，讓廣大消費者快速接納自己的產品。



而“現場演講”就是功夫磨坊1000多家加盟店成功經營的關鍵法寶，的技術老師與創業老師，到現場輔導加盟商開業，而技術老師則負責輔導其技術制作，創業老師通過他們的營銷演講幫助加盟店迅速聚集人氣、產生圍觀效應。創業老師不斷的講解著本店產品的與眾不同與產品的營養價值及對消費者健康的幫助，以及垃圾食品對大家身體的危害等等。別小看這個演講，足以大程度吸引路人的注意力，把路過的消費者全部吸引進店里。



有特色才有賣點，有賣點才能吸引消費者。而且功夫磨坊是一家以放心油為核心的早餐店，加盟功夫磨坊讓你有足夠的賣點，帶你走向財富，收獲財富。 加盟熱線： 聯系人：蘇經理