有機食品認證有哪些基本要求？

· 原料來自有機農業生產體系
· 加工、包裝、運輸、貯存、銷售過程中不受污染
· 完善的質量控制和跟蹤審查體系
· 生產過程中對生態破壞和環境污染小
· 立的認證機構認證
生產基地在近三年內未使用過農藥、化肥等禁用物質；種子或種苗未經基因工程技術改造過；生產基地應建立長期的土地培肥、植物保護、作物輪作和畜禽養殖計劃；生產基地無水土流失、風蝕及其他環境問題；作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運輸過程中應避免污染；在生產和流通過程中，有完善的質量控制和跟蹤審查體系，并有完整的生產和銷售記錄檔案。

原料來自獲得有機認證的產品和（天然）產品；獲得有機認證的原料在終產品中所占的比例不少于95%；只允許使用天然的調料、色素和香料等輔助原料和有機認證標準中允許使用的物質，不允許使用人工合成的添加劑；產品在生產、加工、貯存和運輸的過程中應避免污染；加工和貿易全過程必需有完整的檔案記錄，包括相應的票據。

產品和產品認證
　　產品是指來自于有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應標準生產加工的、并通過第三方地理有機認證機構認證的一切農副產品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽獸產品、蜂蜜、水產品、調料、化妝品、甚至紡織品、林產品、生物農藥、有機肥料等。就是在未被農藥、化肥污染過的原生態土壤上進行的有機種植，以接近自然的方式生長，并且在生長過程中絕不使用人工合成化合物、化肥及轉基因技術等，在加工生產過程中也沒任何人工合成化學成分。從加工、生產、包裝整個過程都符合環保和健康原則。國際標準的有機認證需要每年由第三方認證機構從種植，加工，生產，制造，到成品批發的全過程進行評審。

目前在嬰童產品市場上，比較常見的產品包括有機食品、有機服飾和有機洗護用品等，產品中占絕大多數的是有機食品。有機食品是生產加工過程中不使用農藥、化肥、激素等人工合成物質的環保型安全食品。按照國家質檢總局《產品認證管理辦法》、國家認監委《產品認證實施規則》等法律法規和GB/T19630《產品國家標準》，企業要想將自己的產品作為產品銷售，通過有機認證。因此，對于品牌生產商來說，在生產產品之前要先了解有機認證機構。而對于經銷商和消費者而言，了解我國和國際常見的有機認證標志，對于判別是否是真正的產品很有幫助。

小豆丁有機米粉

中國有機食品認證機構及標志
中國有機食品認證機構及標志

有機食品認證標志如同產品的身份證，經過各國有機認證機構重重審核把關后，以核發證明的方式厘清消費者的混淆。其證明產品合乎有機標準，能夠更有利的取信于消費者、協助消費者輕松辨別產品，增進有機農業之發展，并保障消費者及生產者。

國內現有23家有機認證機構，到目前為止，國內有機認證機構僅有OFDC得到IFOAM的認可。

綠色食品認證申報程序




綠色食品標志是經中國綠色食品發展中心注冊的質量證明商標，食品生產企業如需在其生產的產品上使用綠色食品標志，按以下程序提出申報：

1、申請人向綠色食品辦公室提交正式的書面申請，并填寫綠色食品標志使用申請書；

2、綠色食品辦公室依據企業的申請，派員赴申請企業進行實地考察。如考察合格，廣東省綠色食品辦公室將委托的環境監測機構對申報產品或產品原料產地的大氣、土壤和水進行環境監測和評價；

3、綠色食品辦公室的標志專職管

富硒農產品認證流程如何辦理富硒食品認證

山東三潤認證服務

發布時間: 19-01-26
15:17
品牌企業,濰坊三潤認證服務有限公司帳號
富硒農產品認證流程如何辦理富硒食品認證


硒，化學符號Se（取自希臘語Selene，月亮女神的意思），是一種人體必需的微量元素。

硒廣泛存在于人體內臟之中，具有，保護心臟、肝臟，，延緩衰老等多種功效，被譽為“生命之火”、“心臟的守護神”和“”。


富硒食品認證
國家富硒標識認證 為了加大《食品安全法》的貫徹力度、富硒食品認證響應國家關于"筑牢食品安全防線、確保舌尖上的安全"的重要指示精神，加強行業自律，加大行業管理力度、規范“中國富硒食品”商標的使用管理。

經研究，決定由五支麥穗組成的藍色箭頭帶勾圖案為"中國富硒食品"的識別商標標示圖案，由(國家)食品行業生產力促進中心和全國特色產業品牌文化建設聯盟富硒食品工作共同管理，負責對冨硒食品標識推行工作的組織領導，對使用標識企業申請材料的審核認定。

富硒食品認證對包裝和產品上未通過審核認定擅自加貼富硒食品標識和印制“富硒”二字進行廣告宣傳的將一律視為違法違規行為，其他行業組織和地方性行業組織應自覺加入到富硒食品規范管理中心來。中心與聯盟將組成若干個組赴各地進行抽檢，協同國家相關部門和國家主流媒體共同查處和打擊假冒富硒產品。對不合格的產品和企業，除了曝光企業外，還將涉嫌生產假冒偽劣的富硒食品案件移交相關機構處理，山東濰坊富硒食品認證對地方相關組織不作為的行為將在國家主流媒體上曝光并建議相關部門追究有關人員責任。

請各單位收函后嚴密組織，認真策劃，切實配合做好相關工作。

認證服務區域有：1、湖北恩施富硒農產品認證：土壤硒均值3．958mg／kg，檢出范圍 O．23～8．66mg／kg。2、貴州開陽富硒農產品認證：土壤硒均值O．58mg／kg，檢出范圍 O．1 2～2．43mg／kg。3、陜西紫陽富硒農產品認證：土壤硒均值O.49mg／kg 1 ppm＝mg／kg。4、桃源富硒農產品認證：土壤硒均值O.733mg／kg。

5、湖南新田富硒農產品認證：土壤硒均值O．49mg／kg 。 6、廣西永福富硒農產品認證：土壤硒均值1.1mg／kg。7、青海平安富硒農產品認證：土壤硒均值0.44mg／kg，檢出范圍 O.23～1.50mg／kg。8、四川萬源市富硒農產品認證：土壤硒均值0．32mg／kg，檢出范圍 O．05～1．74mg／kg。9、江西豐城富硒農產品認證：土壤硒均值0．538mg／kg，檢出范圍 O．40～0．99mg／kg。10、江蘇宜興富硒農產品認證：土壤硒均值1.01mg／kg，檢出范圍0.30～2.28md／kg。

關于富硒產品認證依據標準及實施規則修訂的通知
2019-08-01 17:03


各相關單位:

為持續做好富硒產品認證的質量管控，助力國內富硒產業的穩健發展，中國質量認證中心（英文縮寫CQC）近期對《富硒產品認證技術規范》和《富硒產品認證實施規則》進行了修訂，所涉及內容如下：

一、 CQC76-000201-2018《富硒產品認證實施規則》主要修訂內容

1. 認證依據標準 CQC7601-2019代替CQC7601.1-2018和CQC7601.2-2018；

2. 刪除原有機硒的檢測要求；

3. 增加對產品中重金屬含量的檢測要求；

4. 產品包裝上禁止使用富硒產品認證標識。

二、 CQC7601-2019《富硒產品認證技術規范》主要修訂內容

1. 將原標準CQC7601.1-2018《富硒產品 第1部分：質量控制體系》和CQC7601.1-2018 《富硒產品 第2部分：質量要求》進行了合并；

2. 增加術語：富硒土壤；

3. 增加硒肥的相關要求；

4. 刪除有機硒的相關要求；

5. 刪除產品中硒含量的上限要求；

6. 取消CQC7601.1-2018標準中質量管理等級劃分要求。

三、 實施要求

本次規則修訂不涉及證書轉換工作。

自通知發布日起，申請人需按照修訂后的標準和實施規則申請認證。認證機構將采用修訂后的實施規則實施認證并出具新版標準的認證證書，不再受理舊版標準的申請。請各相關單位提前做好安排。

四、 業務聯系方式

自通知發布之日起，CQC開始受理富硒產品認證申請，具體事宜請與產品認證工程師聯

什么是食品安全管理體系?

SRS可持續性標準
2018.09.22 18:02:13
字數 643
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什么是食品安全管理體系



食品安全管理體系，英文簡稱FSMS，即Food Safety Management System，是一個以等同采用ISO22000 制定的食品安全管理體系標準的GB/T22000標準來指導操作、保障、評價食品安全管理。以此來確保本國消費者健康和安全的基礎。強化國家或地方當局對消費者利益的保護，確保所有食品在生產、加工、貯藏、運輸及銷售過程中是安全的、健康的、宜于人類消費的一種強制性的規則行為，同時符合安全及質量的要求，以及依照法規所述誠實、準確地予以標注。



有機食品
食品安全管理體系的目標和原理

國家食品管理體系的目標是：

[if !supportLists]ü [endif]減少食源性疾病，保護公眾健康；

[if !supportLists]ü [endif]防范不衛生的、有害健康的、誤導的或假冒的食品，以保護消費者的權益；

[if !supportLists]ü [endif]通過建立一個完全依照規則的國際或國內貿易體系（如德國SRS），保持消費者對食品安全管理體系的信心，從而促進經濟發展。食品安全管理體系覆蓋一個國家所有食品的生產、加工和銷售過程，也包括進口食品。食品安全管理體系建立在法律基礎之上，還強制執行。



國家食品管理體系的原理是：

[if !supportLists]ü [endif]在食品鏈中盡可能充分地應用預防原則，以大幅度地降低食品風險；

[if !supportLists]ü [endif]對從“農田到餐桌”鏈條的定位；

[if !supportLists]ü [endif]建立應急機制以處理特殊的危害（如食品召回制度）；

[if !supportLists]ü [endif]建立基于科學原理的食品控制戰略；

[if !supportLists]ü [endif]建立危害分析的制度和風險管理的有效措施；

[if !supportLists]ü [endif]建立對經濟損益和目標風險整體的統一行動；

[if !supportLists]ü [endif]認識到食品安全管理是一種多環節且具有廣泛責任的工作，并需要各種利益代言人的積極互動。