有機食品認證難度
有機食品認證新標準十分嚴格，有機蔬菜的立包裝上除了需貼上有機認證標簽、認證單位之外還需要有17位數(shù)字構成的有機碼，供消費者溯源辨真?zhèn)巍Ｍ瑫r，該標準還規(guī)定，申請有機認證的每種產(chǎn)品，每出產(chǎn)一次都要接受一次檢測。另外，新規(guī)變動很大的一點就是“農(nóng)殘指標”“不得檢出”，這一要求只能用“嚴苛”來形容，20多個農(nóng)殘指標由“限制數(shù)量標準”變?yōu)椤傲銡埩簟保蟛坏脵z出，這對基地和企業(yè)來說，要求“高得嚇人”，所以說：有機食品是安全食品。

質量實施
采購標準
你在準備實施前，需要一本標準。你需要讀懂，讀通。
參考相關文獻和軟件
有許多有關質量出版物，軟件工具幫助你理解，實施并注冊質量管理體系
組建隊伍制訂策略
你通過與高管理層制訂策略，組織策劃全面實施體系。質量管理體系的職責在于管理層，所以在開始實施體系時需要經(jīng)理參與。
考慮培訓
無論是質量經(jīng)理還是經(jīng)理負責實施體系，都需要提高ISO9001:2000,總體意識。小組活動，研討會和培訓課可以起到幫助作用。
選擇顧問
你可以得到保持中立的顧問建議如何更好地實施質量管理體系。他們有豐富的經(jīng)驗實施QMS并你少走彎路。
選擇認證公司
認證公司是第三方機構，如BSI?？梢郧巴⒂行У貙徍速F公司質量管理體系，如果符合標準，BSI將頒發(fā)證書。由于種種市場原因，選擇認證公司可能是一個復雜的過程?？紤]的因素包括：工廠經(jīng)驗，地理范圍，價格和服務水準。關鍵是找到適合你需要的認證機構。找BSI你可能站的更高些。
撰寫質量手冊
質量手冊是別文件，它要列出你對質量管理的要點。WHAT，WHY和HOW在業(yè)務中實施質量管理體系。
建立支持性文件
建立程序文件以支持質量手冊。清晰簡練，列出為完成一項工作的要點，WHO，WHAT和HOW。
實施你的質量管理體系。
實施的關鍵是溝通和培訓。在實施階段，所有執(zhí)行程序的人都要收集記錄已證明；規(guī)定的做到了，做到的符合規(guī)定。
預審核服務
預審核服務通常是在體系實施后6周進行。目的是找出哪些區(qū)域沒能達到標準。這將使你在初審之前考慮改進的方向。
獲得認證
你與你的認證機構安排初審。在此階段認證機構將審核你的質量管理體系，并建議是否發(fā)證。
后續(xù)審核
一旦你獲得認證并拿到證書，你就可以對外宣傳你的企業(yè)已成功獲得認證。為認證資格你需要繼續(xù)實施所有質量體系。認證機構定期對標準執(zhí)行情況要進行檢查。
質量管理體系建立的步驟
建立、完善質量體系一般要經(jīng)歷質量體系的策劃與設計，質量體系文件的編制、質量體系的試運行，質量體系審核和評審四個階段，每個階段又可分為若干具體步驟。

優(yōu)點

一般說來，好處分內外部：內部可強化管理，提高人員素質和企業(yè)文化；外部提升企業(yè)形象和市場份額。具體內容如下：
一、強化品質管理，提高企業(yè)效益；增強客戶信心，擴大市場份額。
負責ISO9000品質體系認證的認證機構都是經(jīng)過國家認可機構認可的機構，對企業(yè)的品質體系的審核是非常嚴格的。這樣，對于企業(yè)內部來說，可按照經(jīng)過嚴格審核的國際標準化的品質體系進行品質管理，真正達到法治化、科學化的要求，地提高工作效率和產(chǎn)品合格率，迅速提高企業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益。對于企業(yè)外部來說，當顧客得知供方按照國際標準實行管理，拿到了ISO9000品質體系認證證書，并且有認證機構的嚴格審核和定期監(jiān)督，就可以確信該企業(yè)是能夠穩(wěn)定地提供合格產(chǎn)品或服務，從而放心地與企業(yè)訂立供銷合同，擴大了企業(yè)的市場占有率?？梢哉f，在這兩方面都收到了的功效。
二、獲得了國際貿易綠卡——“通行證”，消除了國際貿易壁壘
質量管理體系認證證書許多國家為了保護自身的利益，設置了種種貿易壁壘，包括關稅壁壘和非關稅壁壘。其中非關稅壁壘主要是技術壁壘，技術壁壘中，又主要是產(chǎn)品品質認證和ISO9000品質體系認證的壁壘。特別是，在“世界貿易組織”內，各成員國之間相互排除了關稅壁壘，只能設置技術壁壘，所以，獲得認證是消除貿易壁壘的主要途徑。我國“入世”以后，失去了區(qū)分國內貿易和國際貿易的嚴格界限，所有貿易都有可能遭遇上述技術壁壘，應該引起企業(yè)界的高度重視，及早防范。
三、節(jié)省了第二方審核的精力和費用
在現(xiàn)代貿易實踐中，第二方審核早就成為慣例，又逐漸發(fā)現(xiàn)其存在很大的弊端：一個組織通常要為許多顧客供貨，第二方審核無疑會給組織帶來沉重的負擔；另一方面，顧客也需支付相當?shù)馁M用，同時還要考慮派出或雇傭人員的經(jīng)驗和水平問題，否則，花了費用也達不到預期的目的。ISO9000認證可以排除這樣的弊端。因為作為方申請了第三方的ISO9000認證并獲得了認證證書以后，眾多第二方就不必要再對方進行審核，這樣，不管是對方還是對第二方都可以節(jié)省很多精力或費用。還有，如果企業(yè)在獲得了ISO9000認證之后，再申請UL、CE等產(chǎn)品品質認證，還可以免除認證機構對企業(yè)的質量管理體系進行重復認證的開支。
四、在產(chǎn)品品質競爭中永遠立于不敗之地
國際貿易競爭的手段主要是價格競爭和品質競爭。由于銷售的方法不僅使利潤銳減，如果構成傾銷，還會受到貿易制裁，所以，價格競爭的手段越來越不可取。20世紀70年代以來，品質競爭已成為國際貿易競爭的主要手段，不少國家把提高進口商品的品質要求作為限入獎出的貿易保護主義的重要措施。實行ISO9000國際標準化的品質管理，可以穩(wěn)定地提高產(chǎn)品品質，使企業(yè)在產(chǎn)品品質競爭中永遠立于不敗之地。
五、有利于國際間的經(jīng)濟合作和技術交流
按照國際間經(jīng)濟合作和技術交流的慣例，合作雙方在產(chǎn)品（包括服務）品質方面有共同的語言、統(tǒng)一的認識和共守的規(guī)范，方能進行合作與交流。ISO9000質量管理體系認證正好提供了這樣的信任，有利于雙方迅速達成協(xié)議。
六、強化企業(yè)內部管理，穩(wěn)定經(jīng)營運作，減少因員工辭工造成的技術或質量波動。
七、提高企業(yè)形象。