產品名稱 |
金健五常米系列,,金健貢米 |
面向地區 |
原產地 |
黑龍江 |
|
售賣方式 |
包裝 |
為什么五常有些地區種植不了五常大米呢?主要是所處位置的地理條件,積溫等情況導致的。稻花香矯情,出米率低,相對低產的地方米相對好吃,但再低,種植就不劃算了,出來的米連色選都過不去,種下去只有賠錢,積溫過高,米太成,米也不是很好吃,再有就是地下水種植,地下水的稻子確實是沒有地表水稻子好吃。
黑土地是珍貴自然的饋贈,也是五常大米風味特的根本來源。
目前全世界僅存三塊黑土地,分別位于歐洲東部的烏克蘭平原、美國的密西西比平原、中國的東北平原。黑土地特有的草灰土,是由草木落葉春秋往復經億萬年積淀腐熟,可謂肥得流油,土中含有機物高達4%以上,名副其實當得膏腴兩字。
除此之外,東北水稻區日照充分,全年日照總時長為2400—2900小時,的光能資源對水稻高產十分有利。加上高寒地區生長慢,一年只出一季谷物,五常大米有更多的時間積累風味物質和營養。
五常大米,黑龍江省哈爾濱市五常市特產,中國國家地理標志產品。
五常市是典型農業大縣(市)、國家重要的商品糧食基地、全國糧食生產縣之一、也是全國水稻五強縣之一。五常水稻種植面積占全省的十分之一,占哈爾濱市的四分之一,被譽為張廣才嶺下的“水稻王國” 。五常大米受產區特的地理、氣候等因素影響,干物質積累多,直鏈淀粉含量適中,支鏈淀粉含量較高。由于水稻成熟期產區晝夜溫差大,大米中可速溶的雙鏈糖積累較多,對人體健康非常有益。五常大米顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明;飯粒油亮,香味濃郁。