產品名稱 |
金健五常米系列,，金健貢米 |
面向地區 |
原產地 |
黑龍江 |
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售賣方式 |
包裝 |
為什么五常有些地區種植不了五常大米呢？主要是所處位置的地理條件，積溫等情況導致的。稻花香矯情，出米率低，相對低產的地方米相對好吃，但再低，種植就不劃算了，出來的米連色選都過不去，種下去只有賠錢，積溫過高，米太成，米也不是很好吃，再有就是地下水種植，地下水的稻子確實是沒有地表水稻子好吃。
黑土地是珍貴自然的饋贈，也是五常大米風味特的根本來源。
目前全世界僅存三塊黑土地，分別位于歐洲東部的烏克蘭平原、美國的密西西比平原、中國的東北平原。黑土地特有的草灰土，是由草木落葉春秋往復經億萬年積淀腐熟，可謂肥得流油，土中含有機物高達4％以上，名副其實當得膏腴兩字。
除此之外，東北水稻區日照充分，全年日照總時長為2400—2900小時，的光能資源對水稻高產十分有利。加上高寒地區生長慢，一年只出一季谷物，五常大米有更多的時間積累風味物質和營養。
五常大米，黑龍江省哈爾濱市五常市特產，中國國家地理標志產品。
五常市是典型農業大縣（市）、國家重要的商品糧食基地、全國糧食生產縣之一、也是全國水稻五強縣之一。五常水稻種植面積占全省的十分之一，占哈爾濱市的四分之一，被譽為張廣才嶺下的“水稻王國” 。五常大米受產區特的地理、氣候等因素影響，干物質積累多，直鏈淀粉含量適中，支鏈淀粉含量較高。由于水稻成熟期產區晝夜溫差大，大米中可速溶的雙鏈糖積累較多，對人體健康非常有益。五常大米顆粒飽滿，質地堅硬，色澤清白透明；飯粒油亮，香味濃郁。
