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在廣州的茶樓里，時常會看到一家老小坐在一起飲早茶。桌子上除了一壺茶外，還有許多件點心，大家常吃的少不了廣式點心的“四大天王”：叉燒包、蝦餃、蛋撻和干蒸燒賣。
廣東人飲早茶，不僅僅是喝茶，已經演變成以吃茶點為主，茶點講究精、美、新、巧。飲早茶已成為廣東人生活中的一部分。在茶樓里，大家一邊品嘗美味，一邊和家人朋友說東家長西家短。茶客們的聲音此起彼伏，人與人之間的關系也逐漸拉近。
廣東早茶是一種傳統的小吃文化,起源于廣州、香港等地,始于清朝。廣東早茶以涼茶、點心和早餐為主，凝聚了廣東飲食文化的精髓,融合了漢族、廣府、西洋等多種飲食文化元素，以其豐富多樣的品種和制作工藝，吸引著廣大的飲食愛好者。
