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面向地區(qū) |
復分解法：
由碳酸鈣（石灰石）與鹽酸作用而得。
化學反應方程式：CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑。
以上步驟完成后再加熱至260攝氏度，蒸發(fā)脫水 。
用作豆腐用凝固劑，在豆乳中添加4%～6%濃度的溶液，一般用量為20～25g氯化鈣/L豆乳。用氯化鈣溶液浸漬果蔬，經殺菌后其脆硬性好，并有護色效果。例如用于蘋果、整裝番茄、什錦蔬菜、冬瓜等罐頭食品。
FAO/WHO（1984，mg/kg）：番茄罐頭，片裝為800，整裝為450（以Ca計）；葡萄抽罐頭350（以Ca計）；青豌豆、草莓、水果色拉等罐頭350（以Ca計）；成熟豌豆罐頭350（以Ca計）；果醬和果凍200（以Ca計）；低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油，單用為2g/kg，與其他穩(wěn)定劑合用3g/kg（無水物計）；奶粉、奶油粉5g/kg（無水物計）；酸黃瓜250；一般干酪為所用牛乳的200。
| 主營行業(yè)：化工產品 |
| 公司主營：無水氯化鈣,碳酸鈉,元明粉,小蘇打 |
| 采購產品：氯化鈣 |
| 主營地區(qū)：內蒙古烏海市 |
| 企業(yè)類型：私營股份有限公司 |
| 公司成立時間：2021-10-08 |
| 經營模式：政府或其他機構 |
| 公司郵編：016030 |
| 公司傳真：0473-4100736 |
| 公司郵箱：954649763@qq.com |
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