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風機清洗：風機分為離心風機、柜式風機、滾筒式風機。風機經(jīng)過長時間運行后，扇葉會積上油污而變得厚重，其內(nèi)部由于沉積油污導致空間變小。致使排風效果差，使用效率低。技術(shù)人員對其拆解清理其扇葉及其內(nèi)部的油泥，清理風機需要經(jīng)驗豐富的人員操作，確保清洗后風機正常運行。
排油煙罩清洗方案：對廚房內(nèi)的排油煙罩我們先用工具鏟除表層比較厚的油污，然后再再表面噴灑油煙清洗化油劑，再用高壓高溫的清洗機對油煙罩內(nèi)外表面進行清洗，達到完全清潔后用抹布擦干內(nèi)外表面的水漬。
排油煙風機清洗方案：風機總的分為離心風機、軸流風機、滾筒式風機，但是總的清洗方式都差不多，主要是清理扇葉表面重油污，技術(shù)人員對其拆解清理其扇葉及其內(nèi)部的油泥，然后重新組裝好，使風機正常工作。
油煙凈化器清洗方案：酒店的油煙凈化器為高壓靜電式油煙凈化器，清洗油煙凈化器主要是清洗里面的有極板、過濾網(wǎng)等主要零部件，凈化器經(jīng)過長時間使用后，極板和過濾網(wǎng)上都會積上大量油污，致使油煙凈化效果變差，通風效果受到影響，清洗后油煙凈化器可以正常運行。
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