工作流程：
1、驗(yàn)機(jī)，根據(jù)安裝確定煙管走勢，并對(duì)所經(jīng)過的下方做防護(hù)防止煙管清洗過程漏水導(dǎo)致下方物品損壞
2、拆下抽風(fēng)機(jī)風(fēng)輪等各附件進(jìn)行浸泡清洗
3、根據(jù)平行煙管走勢，找到合適位置開排油孔，并做好引流，開孔工具及開孔規(guī)格較小煙管用圓孔開孔器（ 較好是無火花開孔器） 較大煙管用切割機(jī)切方孔，大小以實(shí)際要求
4、人工進(jìn)入平行煙管鏟去較厚油垢，鏟下的油垢使用容器收集好
5、使用清洗機(jī)器人進(jìn)入，先用藥劑噴洗機(jī)對(duì)管道噴撒重油污清洗劑進(jìn)行溶解，再放入清洗機(jī)器人作業(yè)
5、使用高壓清洗設(shè)備清洗平行煙管，使用補(bǔ)孔工具配合玻璃膠將排油孔補(bǔ)好安裝抽風(fēng)機(jī)風(fēng)輪等各附件
6、檢查各附件是否安裝到位，確認(rèn)無誤后通電驗(yàn)機(jī)
7、清理現(xiàn)場，收拾工具， 離場前再次檢查各處排油孔有無漏油漏水的情況

風(fēng)機(jī)清洗：風(fēng)機(jī)分為離心風(fēng)機(jī)、柜式風(fēng)機(jī)、滾筒式風(fēng)機(jī)。風(fēng)機(jī)經(jīng)過長時(shí)間運(yùn)行后，扇葉會(huì)積上油污而變得厚重，其內(nèi)部由于沉積油污導(dǎo)致空間變小。致使排風(fēng)效果差，使用效率低。技術(shù)人員對(duì)其拆解清理其扇葉及其內(nèi)部的油泥，清理風(fēng)機(jī)需要經(jīng)驗(yàn)豐富的人員操作，確保清洗后風(fēng)機(jī)正常運(yùn)行。

排油煙管道清洗方案：對(duì)廚房112米長的油煙管道內(nèi)大于40公分見方的管道采用人工鉆入法，進(jìn)入管道清理油煙。小于40公分見方的管道，人工無法進(jìn)入的管道采用每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理，此法效果好。對(duì)于油煙較少的管道采用先將管道內(nèi)噴灑清洗劑，使油污軟化，再用30米長的電動(dòng)軟軸刷將油污刷洗干凈。

油煙凈化器清洗方案：酒店的油煙凈化器為高壓靜電式油煙凈化器，清洗油煙凈化器主要是清洗里面的有極板、過濾網(wǎng)等主要零部件，凈化器經(jīng)過長時(shí)間使用后，極板和過濾網(wǎng)上都會(huì)積上大量油污，致使油煙凈化效果變差，通風(fēng)效果受到影響，清洗后油煙凈化器可以正常運(yùn)行。

灶臺(tái)清洗方案：對(duì)灶臺(tái)油污多的地方先用工具鏟除，然后噴灑化油劑，等上5到10分鐘的時(shí)間，讓化油劑可以和油污發(fā)生化學(xué)反應(yīng)乳化油污，較后用高壓水槍清 洗表面達(dá)到完全清潔后用抹布擦干水漬。較后所有的清洗工作結(jié)束后，清理廚房地面，清洗工人和工具全部撤出。

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