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的設備與人工的清洗方式相互配合達到較佳的清洗方案，確保每一次服務的完成并保障的清洗質量 。
1.先將風機、凈化器的電機對面擋板拆除，利用人工清除大量積存在內部的油垢；
2.再使用高壓水槍進行清洗附著在風機扇葉、軸承以及內部其他部位的油垢；
3.凈化器則是，抽出凈化內芯，對其進行細致清潔；
4.內部橫管道的清洗；
5.外部橫管道及其豎管道的清洗；
6.煙罩及其其他外部設備清洗；
煙道清洗
1、人工進入法：對于大于40公分見方的平行煙道條件許可我們一律人工鉆進去進行清理和清洗；管道中的厚油垢較有效的方法就是實實在在用人工去鏟，結合化學清洗（除油除垢劑）物理清洗（高壓水，加熱水）才能洗得干凈。
2、拆卸法：當煙道小于40公分見方時，人工無法進入時采用此法，我們技術人員根據現場實際情況，每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理；
3、開孔法：此法對于人工無法進入且拆卸較為困難的煙道采用此法，我們技術人員采用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔，開孔大小、距離、數量根據現場情況而定，油污清理完后將管道密封復原。
油煙凈化器的工作原理及清洗油煙凈化器大致可分為三種類型1、高壓靜電等離子油煙凈化器，工作原理：利用高壓靜電場，使油煙顆粒在電場作用下吸附到電極上2、自動清洗型油煙凈化器，工作原理：利用機械傳動及電氣自動控制原理將凈化器積油板上的油污回收到集油糟中。3、除味型、除黑煙型靜電凈化器工作原理：利用吸附介質中的微小孔隙，將凈化后油煙中的異味分子或煙塵微粒附著，從而達到除異味及黑煙效果。總之，不論哪種類型的凈化器，基本原理都是利用密集的導油翅片或芒刺電暈板，利用帶電粒子和離子與零電位吸附體之間的電荷鏡像力增大除塵效果，以吸附煙霧中的煙塵粒子來達到凈化目的。這些都注定他們有一個共同特點：如果長時間不清洗，就會使導油翅片和芒刺電暈板油膩，影響凈化效果，同時，儲油糟油污過多積于會堵塞凈化器出油孔，逐漸往外溢出滲透，導致凈化器產生漏油現象。
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