火災財產價格鑒定實質是確定財產損失（壞）價值。通常選用的方法是：重置成本法、修復費用法、市場法和咨詢法。
1、被燒毀財物（不可修復）損失價值數額，鑒定價格是確定財物被燒毀前的實際價格。鑒定價格（毀壞價值）=毀損前的實際價值=重置成本×綜合成新率—損壞后價值（殘值）。
2、被燒損、煙熏或者被破拆、碰撞、水漬的財物（可修復、清理還原的）損失價值數額，鑒定價格是確定此類財物修復清理恢復至原有性能狀況所需的各項合理費用。鑒定價格（損壞價值）=調換材料價格×綜合成新率＋輔料價格＋工時費＋其他費用－殘值。需要注意的是：
（1）修復費用大于損壞前實際價值的，鑒定價格以損壞前實際價值認定。
（2）修復費用小于損壞前實際價值的，鑒定價格以修復費用認定。
（3）比較修復前后技術性能指標差異（提升或降低）對價值的影響，進行適當調整。

貨物損失評估：
指的是貨物在運輸、裝卸、保 管過程中發生數量上的損失或質量上的損失需要通過評估來確認。如貨物落水、受潮、水濕、浪損、污染、變質、變形、毀壞、感染、碰撞破裂、被盜、遺失以及大宗散裝貨物超過正常途耗的減量都可以做貨物損失評估。

企業的各項資產應依據下列證據確認資產評估損失：

1、國家統一組織清產核資的文件（不包括國有資產日常管理中經常化、制度化資產清查）；

2、中介機構資產評估資料；

3、部門資產評估確認文書；

4、應稅改組業務已納稅證明資料；

5、免稅改組業務涉及資產評估增值或損失已納稅調整證明資料。

評估實踐中，關于采用抽查方式核實、驗證存貨賬表清單與實際數量、狀況的一致性，一般有以下幾種情形：
(1)委托人(或產權持有人)的存貨管理規范，核算清晰準確，抽查范圍和比例可以小一些。
(2)如果存貨評估結論對委托人(或產權持有人)的利害關系大，則應對金額較大、易出現誤差的資產進行詳細核查。
(3)如果抽查結果表明賬實誤差對評估結論沒有影響，則可以認為委托人(或產權持有人)提供的存貨賬表清單資料可以直接利用；賬實誤差對評估結論影響較小，則可以對量大值高的存貨重新清查，其他則按抽查情況作適當調整，從而利用存貨賬表清單資料；賬實誤差對評估結論影響較大，提供的存貨賬表清單資料基本不能利用，應按評估業務委托合同的約定重新進行全面的清查。
(4)對于由第三方保管或控制的存貨，如果占整體資產數量和金額的比例較大，對評估結論影響較大，在切實可行的情況下，應向持有被評估單位存貨的第三方發出函證，獲取存貨的數量和狀況信息，或者到第三方處實施存貨的清查核實，以確認存貨的真實性和準確性。

產權交易的本質是等價交換，而資產評估的職能就是為交易主體實現公平交易提供價值尺度。在產權交易過程中，資產評估機構的介入，既抑制了交易主體的非理性行為，也為強力監管提供了“數據庫”。正是資產評估機構職能的發揮,才將“看不見的手”與“看得見的手”融合，使“公開、公平、公正”的經濟秩序得以維護和不斷健全。

對于企業價值評估，評估對象可以分為兩類，即企業整體價值和股東權益價值（全部或部分）。與此對應的評估范圍是評估對象涉及的資產及負債內容，包括房地產、機器設備、股權投資、無形資產、債權和債務等。將股東全部權益價值或股東部分權益價值作為評估對象，釆用資產基礎法或以被投資企業經營為基礎采用收益法對其評估時，股東全部權益或股東部分權益對應的法人資產和負債屬于評估范圍，本身并不是評估對象。