食品經營許可證的前身是預包裝食品經營許可證+餐飲許可證，雖然現在已經合二為一，但是在經營項目上還是有區別的。關于申請所需資料，這個按照《食品經營許可管理辦法》（國家食品藥品監督管理總局令第17號)來準備就可以了，再在當地的食品藥品監督管理局拿下表格，全國基本都是大同小異。如果只是做預包裝食品相對簡單很多，但如果你是做餐飲的就不一樣啦，做餐飲的不是你的材料齊不，而是你的經營場所符不符合要求，食藥監會根據《食品藥品監管總局關于印發食品經營許可審查通則》進行現場審查，根據不同的經營項目有不同的裝修設計要求，例如，做飲品的需要接直飲水；做中餐的可能會涉及到粗加工間；做壽司、刺身、沙拉、鹵味、裱畫蛋糕之類的生冷食品需要做專間等等，
食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂三種主體業態應當取得《食品經營許可證》。

食品經營者申請多種主體業態（或業態類別和經營形式）的，按照一種主體業態（或業態類別和經營形式）歸類。

食品銷售經營者，包括商場超市（食品經營面積大于200 m2，含200 m2）、實體門店食品銷售者（食品經營面積小于200 m2）、無實體門店食品銷售者、食品批發商、集中交易市場食品銷售者和其他類銷售者。

餐飲服務經營者，包括普通餐飲（特大型、大型、中型、小型、微型）、中央廚房、集體用餐配送單位三種經營形式。單位食堂，包括學生食堂、托幼機構食堂、職工食堂、工地食堂、其他食堂五種經營形式。其中特大型餐飲：加工經營場所使用面積為3000m2以上；大型餐飲：加工經營場所使用面積為500～3000m2（不含500m2，含3000m2）；中型餐飲：加工經營場所使用面積為150～500m2（不含150m2，含500m2）；小型餐飲：加工經營場所使用面積為30～150m2（不含30m2，含150m2）；微型餐飲：加工經營場所使用面積小于30m2（含30m2）。

　　商場超市、實體門店食品銷售者、無實體門店食品銷售者等業態類別定義和普通餐飲、中央廚房、集體用餐配送單位等經營形式定義詳見附件1。

六.食品經營許可經營項目

（一）預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）；

（二）散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品、散裝熟食）；

（三）特殊食品銷售（保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）；

（四）其他類食品銷售；

（五）熱食類食品制售；

（六）冷食類食品制售；

（七）生食類食品制售；

（八）糕點類食品制售（含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）；

（九）自制飲品制售（不含使用壓力容器制作飲品）；

（十）其他類食品制售。

其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種按要求應報國家食品藥品監督管理總局批準后執行，并明確標注。

經營項目定義詳見附件2。

七.食品經營許可申請程序

　　步：現場或網上申請后填寫《食品經營許可申請表》及提交相關材料；

　　第二步：遞交相關文書材料，材料后，領取《收到材料憑據》或《受理通知書》后等待許可核準結果，需要現場核查的配合食品藥品監管部門現場核查。

第三步：核查結果合格后，領取《食品經營許可證》。

　　特別提示：

　　1.《食品經營許可申請表》可在遼寧省食品藥品監督管理局網站下載，由于軟件版本不同，下載打印的文書應當與PDF格式的文書一致。

　　2.申請人應當向具有許可管轄權的許可機關申請食品經營許可。

3.申請食品經營許可，應當取得營業執照等合法主體資格證明。

4.住所、經營場所、倉庫不在同一地點的申請人，應當向其經營場所所在地許可部門提出申請。

　　5.已經取得的《食品流通許可證》、《餐飲服務許可證》在有效期內繼續有效，期間需要變更或到期延續的需注銷原許可證，并申請辦理《食品經營許可證》。

八.申請食品經營許可應提交的材料

　 申請人申請食品經營許可的新辦、變更、延續、注銷、補辦，應按照《食品經營許可申請設立、變更、延續、注銷、補證、撤銷、退回一次性告知書》相對應的辦理業務類型提交申請材料。

　　申請材料應符合以下要求：

?。?）申請人提交的申請材料、證件應當是原件，如需提交復印件的，應當在復印件上由申請人或者代表（委托代理人）簽字并注明與原件一致或直接加蓋公章，提交的申請材料、證件應當使用A4紙張打?。▓D紙除外），建議中文使用宋體小4號字，英文使用12號字。

　（2）申請書單位名稱應與營業執照等合法主體資格證明的名稱完全一致，申請書的填寫符合要求，內容填寫完整、準確，不涉及的項目填寫“無”。

?。?）申請表中在“法定代表人（負責人）”欄后填寫法定代表人、負責人姓名，其中屬法人的，填寫法定代表人姓名；屬個體工商戶的，填寫業主姓名；屬法人分支機構或者其他組織的，填寫負責人姓名。

?。?）凡提交的申請材料均應逐頁加蓋本單位公章或騎縫章（沒公章可由申請人簽字）。

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