石鍋魚哪里有教,廣州廚煌教學做石鍋魚
石鍋魚哪里有教,廣州廚煌教學做石鍋魚的地方
石鍋魚 是湘菜中的一道名菜,制作方法特,用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋,將魚放在石鍋內烹煎,然后,再加上以辣椒為主的各式佐料,又再加上一些滋補藥材制成。清初康熙年間,長沙湘江河畔,有一家小店擅長做一道“石鍋魚”,風味特。康熙皇帝微服下江南時,在這間小店嘗了這道菜,感覺味道鮮美無比,龍顏大悅。此菜系價格適中,消費人群廣泛,是餐飲創業者項目??
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學2送1,學3送2,學4送3。如:選擇2項目搭配,將送同價位的任意1項小吃。以此類推。(注:兩個優惠任選一種)
廚煌餐飲招生聯系人:李老師
鄭重承諾:包教包會;學會為止;真正的手把手教學,包吃住,承若中途不收任何費用,后期指導長期免費。
學習地址:廣州市白云區永泰永平街集賢路280號D1棟2樓1224卡(百世商業廣場)乘車路線:地鐵3號線到白云大道北站B出口轉公交車665到集賢苑路口下即到 廣州火車站坐公交車805到集賢苑路口下即可
鄭重承諾:包教包會+隨到隨學+手把手教學+學會為止 我們不合作,不賣設備,所有的配方、配方比例、調料、采購點,制作方法,毫無保留的教給學員,讓你不受合作、供貨、技術的一切限制,真真實實的學到技術,自主開店,開店指導。 所有的項目都包教包會,技術不實退還全部學費;全實踐教學;隨到隨學,不間學會為止。
廚煌餐飲企業管理咨詢有限公司是一家集小吃研發、培訓、推廣為一體的正規小吃培訓學校,座落于交通便利的長沙.我們本著學員的思想,努力為每一位學員提供完善的服務。我們擁有豐富的培訓經驗,避免你成為別人的試驗品。的技術,一應具全的設備良好的培訓環境,讓你能學到時下真宗的技術。
培訓方式:
本校從選料到制作全程手把手教學.學習時間不限,全部動手操作。不做暴利加盟,真正扶持小本創業。全過程學員跟著老師一步步親手操作完成,老師手把手教學。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正,后在您全部熟練了以后能立操作,從原材料開始一步步做出來。直至后做出的口味和老師所制作的基本相同方可。
培訓內容??
1.食材選購方法? ?
2.食材腌制的處理方法
3.秘制配料的制作
4.麻辣味、香辣味等各種風味的制作??
5.石鍋魚的紅湯、白湯制作技術??
6.石鍋魚秘制的紅油、底料的制作技術?
? ?廚煌石鍋魚是以川菜特色風味為主的一種特色小吃,它以品種多、口味全、物美為特點,而石鍋含有大量對人體有益的鐵離子元素,具有、防老、美食美器、潤膚等作用。用石鍋燉出的魚具有明目、養顏、健腦的作用,經本廚多年的精心配制,用特的配方、藥料精制而成,令人回味無窮
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