缽仔糕的口感有點像新年吃的年糕，表面 放滿紅豆，由于缽仔糕是放在一個小碗內制成的，看似一個石本的形狀，所以被稱為缽仔糕。
缽仔糕有紅、白兩色，其實兩者味道十分相近，只是分別用上黃糖或白 糖制造吧，這種便宜的小甜品，是很多人喜歡的。
傳統的缽仔糕為廣東小吃之一，于廣東省臺山縣，已有數的歷史，目前在全國各大城市已經開始流行，吃的人越來法基礎上，本著迎合現代人的消費意識一一口味多樣化和造型時越多，賣的人也越來越多，誠信小吃培訓在原傳統的缽仔糕的做尚化的思路逐漸發展，演變成了今天的時尚名詞-----“水晶缽仔糕”。
缽仔糕是廣東省的地方特色傳統糕點小吃之一。以爽滑可口、口味豐富著稱。主料是粘米粉和澄面，味甜。缽仔糕可以分成兩大類：老式缽仔糕和水晶缽仔糕。老式缽仔糕在以前比較多，現在多見的是水晶缽仔糕。
缽仔糕培訓哪里有？給大伙推薦一個值得信賴的公司,廚煌缽仔糕
廚煌缽仔糕培訓系廚煌餐飲管理有限公司旗下,是一家培訓缽仔糕的特色機構， 廚煌缽仔糕培訓中心系2003年3月成立至今，至今已數萬名缽仔糕創業和就業者，著他們走上了發家致富的道路，廚煌缽仔糕品牌，全國。
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以款式多樣和口感“煙韌”的砵仔糕，和大多數美食一樣都有一些特的意義。“煙韌”這個粵語詞除了形容食物有韌性不易斷，還有一層意思，那便是用來形容情侶的恩愛、親密。所以缽仔糕也成了情侶拍拖時常吃的小吃。
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缽仔糕是香港、臺灣和廣東特色傳統小吃，是一種深受年輕人和小朋友喜愛的甜點，做出來的成品糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔、細膩嫩滑，質爽軟件而潤滑、味甜洌而清香，吃起來有粘韌性(筋道)而不粘牙，且有多種風味可供選擇，如相思紅豆味、草莓味、水蜜桃等。
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學會一門技術,多一條出路，你將一生不愁。
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缽仔糕開店指導
1. 缽仔糕技術培訓全程實踐操作，感受每一細節，學習每一環節全程親手操作！
2. 真正學到核心技術，實實在在保用一生，讓您在實際經營中學習到產品的真實技術和變通方法!您僅僅是一個出售終端!
3. 學會經典的缽仔糕秘料制作和獲得各種配方比例。
4. 學會配套菜品的全套加工制售方法。為你開店全面考慮。
5. 為你提供長期的免費交流平臺，促進您更好的進行市場定位、與全國不同地方的創業者一道交流企業文化和經營經驗！
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廚煌缽仔糕培訓，以“理論加實際，實踐操作為主，手把手教學，包教包會”為特色。讓每位學員到本培訓中心，都有一種賓至如歸的感覺，更可享受到家的溫暖。
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這是一種深受年輕人/女性和小朋友喜愛的甜品，做出來的成品糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔/細膩嫩滑/質爽而潤滑/味甜洌而清香，吃起來有粘韌性（筋道）不粘牙，且有多種風味可供選擇，如相思紅豆味/草莓味/水蜜桃味/葡萄干味/香芋味/玉米味/蘋果味/椰絲/新鮮菠蘿等等幾十中上至百種口味，是中小投資者的理想之選，適合于學校周邊/公園/超市入口處/繁華鬧市新花色等地段銷售，這類產品**大的賣點是它用古色古香的砂陶小碗，里面的糕體晶瑩透亮。
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這樣做出來的糕體區別于普通的有三點：
1，整個糕體像果凍一樣透明，而普通的像涼粉一樣略顯渾濁。
2，夏天吃起來不軟，冬天吃著不硬，普通的配方沒有這個效果。
3，在糕體里添加的食物（如紅豆，葡萄干等）是全部漂浮在上面的，這樣的用量比普通的做法減去了一半，即美觀又節約。
4，用我們的**技術是可以做各種新鮮水果的缽仔糕，并**水果都是漂浮在上面的，這種有新鮮水果的缽仔糕回頭客很多。
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市場前景：
水晶缽仔糕鮮香味美/甜而不膩，出售時有古色古香的小碗展示，顧客慕名嘗鮮而來，唾涎欲滴，欲罷不能，是一種老少皆宜的休閑傳統美食。
水晶缽仔糕不僅投資小，而且利潤合理，見效快，非常適合中小投資者和中低收入者及一些檔鋪兼營投資。
一個缽仔糕的成本為0.1元左右，按市場**售價1元來算，毛利為0.9元/個，如在經濟發達地區的市中心/步行街/購物廣場等人流密集處可售1.5元/個。
利潤驚人一般一籠可以做80碗缽仔糕，每次可以做5籠每十五分鐘左右可以做出成品，如生意好，可用猛火灶蒸制，對現有培訓商進行統計，平均日銷售在1000-2000碗左右，日獲利1000多元。
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投資優勢投資小：水晶缽仔糕3-5平方米店面就可以經營，占地面積小，店面租金低，投資小開業快，當月即可收回全部投資。
操作簡單，設備簡單，易操作，在技術的關鍵在于配方上，原材料當地均可購齊，幾種配料怎么配，配多少量，一看就明白。
中國餐飲市場每年上萬億的消費能力，成就著無限商機。
?缽仔糕是屬于小餐飲，賺大錢已是一個不爭的事實，餐飲行業幾乎每天都在書寫傳奇，創造神話，趕緊到廚煌培訓缽仔糕創業去吧。
生產無需機械設備，全手工操作，投資較小，是中小投資者的理想之選。我們熱忱歡迎你前來咨詢與學習，實現自已的創業夢想！
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開缽仔糕店，投資少、見效快、利潤高、不賒欠是餐飲業小本創業**致富者的好選擇
廣州~廚煌美食技術培訓中心：李老師（手機與同號）
較新優惠活動：
優惠一: 任學1項9折優惠，2項8折優惠，3項7折優惠!優惠套餐班不參與此次活動
優惠二: 學2送1，學3送2，學4送3。如：選擇2項目搭配，將送同價位的任意1項小吃。以此類推。（注：兩個優惠任選一種）
鄭重承諾：包教包會；學會為止；真正的手把手教學，包吃住，承若中途不收任何費用，后期指導長期免費。
學習地址：廣州市白云區永泰永平街集賢路280號D1棟2樓（百世商業廣場）乘車路線：地鐵3號線到白云大道北B出口轉公交車655到集賢苑路口下即到 廣州火車站坐公交車805到集賢苑路口下即可
上班時間：早上九點到下午六點（周六日不休息）一次性收費，傳授配方，真材實料培訓，毫無保留技術，學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同教學。

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