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地址：廣州市白云區太和鎮南村中路6號（南村大廈2樓）
地鐵路線：｛3號線龍歸地鐵站B2出口，右轉即車流同方向直走6分鐘即到，交通方便不用轉公交｝
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燒鵝是廣東省漢族傳統名肴，屬粵菜系。廣州傳統的燒烤肉食。燒鵝源于燒鴨，鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優，去翼、腳、內臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風而后腌制，后掛在烤爐里或明火上轉動烤成，斬件上碟，便可進食。燒鵝色澤金紅，味美可口。燒鵝怎么做 在廣州去哪里學深井燒鵝，燒鵝的做法，學深井燒鵝技術到廣州味之興燒鵝培訓。

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深井燒鵝：不負“深井燒鵝”之名，挑重3．5~4公斤的毛鵝，以明爐炭燒而成，每一層都有各自的口感：鵝皮燒得脆卜卜，似是一咬即破；皮下的那層薄薄的鵝油甘香油潤，不會太膩；鵝油下的鵝肉肌理清晰，吃起來肉質結實而甚有鵝味，連骨頭也很入味，顯然是放養的農家鵝才有這般滋味。

廣州味之興餐飲燒鵝燒臘培訓合作方式：
味之興燒臘培訓品種有：客家咸香雞 ，客家雞腳，手撕雞 白切雞 廣式燒鴨 脆皮燒鵝 蜜汁燒排骨 密汁叉燒 潮州鹵水 川鹵，隆江豬腳飯（炒酸菜），鹵雞，鹵鴨，鹵雞腿，鹵鴨腿，鹵豆腐，鹵耳朵，鹵豬頭皮，鹵水拼盤，脆皮燒肉 脆皮乳鴿 虎皮鳳爪 肯德基炸雞 蜜汁燒雞翅 琵琶鴨培訓費2880元。單學習燒鴨燒鵝學費1800元。

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