應(yīng)運(yùn)而生水果樹(shù)林資產(chǎn)“評(píng)估熱”水果樹(shù)自經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)、至交易的全過(guò)程都需要估值,如進(jìn)行拍賣(mài)、抵押、轉(zhuǎn)讓、入股、聯(lián)營(yíng)、清算等經(jīng)濟(jì)活動(dòng),都需要對(duì)其進(jìn)行資產(chǎn)評(píng)估。俗稱(chēng)“”的水果林,被看成是價(jià)值較高和收益較穩(wěn)定的資產(chǎn)。民間果樹(shù)自由交易自行評(píng)估早就出現(xiàn)。近幾年來(lái),銀行審核貸款抵押物時(shí),把進(jìn)入盛產(chǎn)期的水果列入主要的可靠的抵押效果較理想的抵押對(duì)象。

果樹(shù)價(jià)值評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，主要根據(jù)是果樹(shù)種類(lèi)，樹(shù)齡，長(zhǎng)勢(shì)等。果樹(shù)根據(jù)樹(shù)齡不同可分為產(chǎn)前期，初產(chǎn)期，盛（豐）產(chǎn)期，衰產(chǎn)期。每一期的分類(lèi)方法是不同的，產(chǎn)前期一般采用市場(chǎng)法，通過(guò)調(diào)查市場(chǎng)上相同或類(lèi)似的交易對(duì)像，然后增加調(diào)整系數(shù)來(lái)確定。初產(chǎn)期一般采用重置成本法，按現(xiàn)時(shí)的工價(jià)及生產(chǎn)水平重新?tīng)I(yíng)造一塊與被評(píng)估林木資產(chǎn)相類(lèi)似的資產(chǎn)所需的成本費(fèi)用，作為被評(píng)估林木資產(chǎn)的評(píng)估值。盛（豐）產(chǎn)期一般采用預(yù)期收益法（即收益凈現(xiàn)值法），是通過(guò)估算被評(píng)估的林木資產(chǎn)在未來(lái)經(jīng)營(yíng)期內(nèi)各年的預(yù)期凈收益按一定的折現(xiàn)率（投資收益率）折算成為現(xiàn)值，并累計(jì)求和得出被評(píng)估林木資產(chǎn)評(píng)估價(jià)值的一種評(píng)估方法。衰產(chǎn)期一般產(chǎn)量明顯下降，一年不如一年，一般須及時(shí)采伐更新，這個(gè)階段可用剩余價(jià)值法進(jìn)行評(píng)估，即評(píng)估果樹(shù)的殘值。

果樹(shù)是高投入高產(chǎn)出的作物,果樹(shù)年齡相同,不同密度果樹(shù)單株產(chǎn)量不同,以“株”為單位,比以畝為單位來(lái)計(jì)產(chǎn)估價(jià)更適用。當(dāng)果種、立地條件、集約經(jīng)營(yíng)程度、栽培模式相同,編制果樹(shù)產(chǎn)量表有兩種類(lèi)型,一種是不同年齡果樹(shù)單株產(chǎn)量表,另一種是不同冠幅面積果樹(shù)單株產(chǎn)量表。(詳見(jiàn)附表)。由于經(jīng)營(yíng)集約度不同,相同年齡果樹(shù)出現(xiàn)不同冠幅和不同的產(chǎn)量,因而冠幅與單產(chǎn),比年齡與單產(chǎn)相關(guān)較密切,后一種產(chǎn)量表比較實(shí)用。

果樹(shù)果林市場(chǎng)出現(xiàn)了“交易熱”在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的驅(qū)動(dòng)下,不僅水果樹(shù)的鮮果進(jìn)入市場(chǎng),還有水果樹(shù)(水果林)也以商品介入流通領(lǐng)域,進(jìn)行形式多樣的交易,不僅果樹(shù)苗,還有水果幼樹(shù)、產(chǎn)前期功齡水果樹(shù),乃至進(jìn)入穩(wěn)產(chǎn)的水果林都可以產(chǎn)品的形式進(jìn)行銷(xiāo)售或拍賣(mài)。近幾年來(lái),果樹(shù)交易額迅速增加,果林交易市場(chǎng)日益繁榮。

果樹(shù)進(jìn)入衰果期，其生命周期逐漸接近結(jié)束,產(chǎn)量越來(lái)越低。此階段的管理目的主要是提高結(jié)果能力，延長(zhǎng)結(jié)果期限，由于投入費(fèi)用與盛果期相差無(wú)幾，因此不必再計(jì)算直接投入成本，可用盛果期評(píng)估值減去相應(yīng)減少的收入來(lái)確定嘉果期果樹(shù)的評(píng)估值,
熹果期果樹(shù)評(píng)估值=盛果期果樹(shù)評(píng)估值一評(píng)估基準(zhǔn)日與盛果期比較減少的收入
水果林與用材林及竹林比較,其樹(shù)種、品種多樣，培良技術(shù)十分復(fù)雜,經(jīng)營(yíng)管理多種方式,產(chǎn)品加工利用多種多樣,各樹(shù)種投入及產(chǎn)出值差異大,同一品種不同集約程度的收益差別也大,這些導(dǎo)致其資產(chǎn)評(píng)估難度大。水果林同竹林一樣屬于永續(xù)作物,永續(xù)利用的林種,只要正常的管理,在正常的氣候情況下,則有正常的產(chǎn)量,如產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)小,就有穩(wěn)定的產(chǎn)值。水果林資產(chǎn)評(píng)估,不僅要估出現(xiàn)年的純收益值(可稱(chēng)為現(xiàn)值),還要預(yù)估未來(lái)若干年的現(xiàn)值(預(yù)報(bào)值)。這樣的“虛值”,今后,可以?xún)冬F(xiàn),也可能只兌現(xiàn)一部分,或全不兌現(xiàn)。因此,這也是水果林資產(chǎn)評(píng)估的又一個(gè)難題。