如何成功的開一家蛋糕烘焙店？
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更新時間：2020-01-03 信息編號：611updj1tff77c

價格：
面議
服務類型：
餐飲加盟
類型：
其它
關鍵詞：
面包加盟,烘焙加盟,蛋糕加盟,奧香帝面包

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如何成功的開一家蛋糕烘焙店？

服務項目	面包加盟,奧香帝面包,烘焙加盟,蛋糕加盟	面向地區	廣東廣州	服務類型	餐飲加盟
類型	其它	認證	ISO9001	特色	天悅宴會餐飲策劃
服務范圍	餐飲業	國家	中國	執行質量標準	美標
貿易屬性	外貿+內貿	銷售方式	代銷

事實上，再牛的人都不敢開店必火的，就連的德國烘焙界大佬在中國開店也是照樣的關門。那么，如何做才能更有勝算地開一家烘焙蛋糕店呢？

記住開店前，這些工作不可省略：

1、一般環境分析

開店之前，你要了解店鋪所處的城市、區域以及意向選擇街道的環境、消費水平消費偏好、消費潛力、主要競爭對手運營情況，把握區域內的發展趨勢和消費特點，在方向上不出大的差錯。要對選定的地方進行人口流動測試、消費習慣、周邊人群調查分析，這樣，才能準確界定自己的經營范圍和風格，鎖定消費層次和經營種類。

2、恰當的選址

選址是經營成敗的關鍵因素之一。

3、裝修

裝修一定要給人溫馨、明亮的感覺，不論烘焙的定位是還是中低檔，一定給人衛生干凈的視覺印象。布置一個整潔又具有吸引人的店面，遠比的裝修更能給顧客溫馨舒服的感覺。

以上這些，都取決于你的顧客定位和投資的規模，所以好的裝修和空間設計能吸引顧客主動進店，店內光線一定要充足，烘焙產品是高頻消費食品，顧客不僅看口感，也會關心價格，因此，只要與裝修周邊商業環境協調，門店設計好就可以吸引更多的客戶的。

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