幼齡期就是果樹處在生長初級階段，果樹尚未結果，或因枝身尚未發育成熟未達到承載能力不讓其結果。因此幼齡期的果樹評估主要考慮施肥、澆水等培育費用，加上其他費用及必要的行業平均報酬率，然后進行個別系數修正得出評估值。
幼樹期果樹評估值=上年投入成本+當年投入成本x(1+行業平均報酬率)±實際生長調整值投入成本=肥料費+水電費+農藥費+人工費+工具使用攤銷費+其它費用若果樹種植對技術要求較高，平均報酬率可適當提高，一般取當年投入成本的10%-15%。

果樹價值評估標準，主要根據是果樹種類，樹齡，長勢等。果樹根據樹齡不同可分為產前期，初產期，盛（豐）產期，衰產期。每一期的分類方法是不同的，產前期一般采用市場法，通過調查市場上相同或類似的交易對像，然后增加調整系數來確定。初產期一般采用重置成本法，按現時的工價及生產水平重新營造一塊與被評估林木資產相類似的資產所需的成本費用，作為被評估林木資產的評估值。盛（豐）產期一般采用預期收益法（即收益凈現值法），是通過估算被評估的林木資產在未來經營期內各年的預期凈收益按一定的折現率（投資收益率）折算成為現值，并累計求和得出被評估林木資產評估價值的一種評估方法。衰產期一般產量明顯下降，一年不如一年，一般須及時采伐更新，這個階段可用剩余價值法進行評估，即評估果樹的殘值。

果樹的價值評估可以采用多種方法，如市場比較法、收益法、成本法等。具體的評估方法和技術應根據評估目的、地區特點和行業標準進行選擇和應用。建議尋求果樹評估師或相關機構的幫助，以確保評估結果的準確性和可靠性。

果樹的初果期，也稱為過渡期，它是由生長期向結果期的過渡，此時果樹有了一定的經濟產量，但生理發育尚未完全成熟，產量尚未達到盛果期的結果能力，但豐收在即，因此僅僅以它們的直接成本投入、當年收入損失評估其價值是不夠的，還要增加它們的預期收益，一般把基準日后一年的收入進行折現，作為補償。因為在第二年甚至第三年，果農只要付出控制病蟲害等一般維護費用，即能獲得一年的正常收入，因此采用其未來一年的收入進行補償是必要的。
初果期果樹評估值=截止當年累計投入成本+當年收入損失費+次年凈收入折現值±實際生長調整值。(折現率一般取8%6)
其中，當年收入損失費=一般當年產量x銷售單價
初果期開始階段，如收入補償小于行業平均報酬率，仍然應按平均報酬率計算

果樹進入衰果期，其生命周期逐漸接近結束,產量越來越低。此階段的管理目的主要是提高結果能力，延長結果期限，由于投入費用與盛果期相差無幾，因此不必再計算直接投入成本，可用盛果期評估值減去相應減少的收入來確定嘉果期果樹的評估值,
熹果期果樹評估值=盛果期果樹評估值一評估基準日與盛果期比較減少的收入
株數及面積的調查對盛果期或價值高的果樹應逐株調查統計,如若面積大、株數很多的水果林或水果樹,應先確定面積,再設標地或樣,調查每畝株數,才能計算總株數。有1∶1萬地形圖,又有明顯地貌地物點及界線的,可用地形圖現地勾繪,再計算面積,否則,要用森林羅盤儀實測繪制平面圖,再計算面積。