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有機食品加工的基本要求：
原料是自己獲得有機頒證的產品或的天然產品；
已獲得有機認證的原料在終產品中所占的比例不得少于 95%；
只使用天然的調料、色素和香料等輔助原料，不用人工合成的添加劑；
有機食品在生產、加工、貯存和運輸過程中應避免化學物質的污染；
加工過程有完整的檔案記錄，包括相應的票據。
產品好處
較為健康
研究顯示產品含有較多鐵質、鎂質、鈣質等微量元素及維生素C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。
味道較好
有機農業提倡保持產品的天然成份，因此可保持食物的原來味道。
避免疾病
密集式的動物飼養方式令疾病很容易散播，而有機農業要求開放的動物飼養方式則可以令動物有空間伸展活動，增強動物的抵抗力，減低疾病散播機會。
化學物質
在有機生產的理念下，所有生產及加工處理過程均只允許在有限制的情況下施用化學物質。
生產過程
在有機生產的理念下，所有生產及加工處理過程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。
環境有利
有機生產鼓勵使用天然物料，適量施肥及灌溉，減少資源浪費，提高農場內及其周邊的生物多樣性。
保護土壤
土壤退化及污染日趨嚴重，而土壤作為生產糧食的基本要素，人類對之加以保護。有機農業要求的土壤保護措施是希望恢復和維持土壤的生命力，令土壤能繼續為人類提供足夠而的食物。
不貴
有機生產規模較小，人力投資大，風險成本及運輸成本也相對高昂，因此產品售價自然比較貴。但是，常規農業并沒有將環境成本如污染、泥土肥力下降等損害計算在內，如果將環境成本反映在價格上，常規農產品和有機農產品的價格會相若。更為重要的一點是，如果長期食用健康綠色食品，可以明顯感覺力增加，體質也會提升，這是體內毒素逐漸排除的正常現象。
產品認證所需條件：1、種植基地立地塊，周圍有緩沖區隔離帶，滿足條件的話，其實也很簡單，就是浪費一些時間而已。不過現在好像有不少的公司都可以幫忙申請認證，前段時間看新聞有個叫北京天助圓夢的公司，挺厲害的，你去了解下看看是不是你想要的
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