對(duì)果園進(jìn)行價(jià)值評(píng)估的步驟可能包括：

收集果園的相關(guān)信息，包括土地面積、果樹品種、樹齡、產(chǎn)量、收益、設(shè)施狀況等。
對(duì)果樹品種、樹齡、健康狀況進(jìn)行評(píng)估，估算果樹的產(chǎn)量和預(yù)期收益。
考慮土壤質(zhì)量、水資源情況以及果園的地理位置，綜合評(píng)估果園的土地價(jià)值。
分析果品市場(chǎng)的需求和價(jià)格走勢(shì)，評(píng)估果園的經(jīng)營(yíng)前景和潛在收益。
結(jié)合以上因素，綜合評(píng)估果園的價(jià)值，并編制價(jià)值評(píng)估報(bào)告，提供詳細(xì)的評(píng)估結(jié)果和建議。

年純收益值的調(diào)查測(cè)算要測(cè)算年收益值、包括測(cè)定鮮果產(chǎn)量和鮮果單價(jià)。其次,計(jì)算經(jīng)營(yíng)管理及銷售成本、計(jì)算各種稅費(fèi)。后,得出稅后單株年均純收益值或者逐年純收益值。收益及成本主要從委托的財(cái)務(wù)上查,或訪問社會(huì)上同品種同類型果園的投入產(chǎn)出情況。

幼齡期就是果樹處在生長(zhǎng)初級(jí)階段，果樹尚未結(jié)果，或因枝身尚未發(fā)育成熟未達(dá)到承載能力不讓其結(jié)果。因此幼齡期的果樹評(píng)估主要考慮施肥、澆水等培育費(fèi)用，加上其他費(fèi)用及必要的行業(yè)平均報(bào)酬率，然后進(jìn)行個(gè)別系數(shù)修正得出評(píng)估值。
幼樹期果樹評(píng)估值=上年投入成本+當(dāng)年投入成本x(1+行業(yè)平均報(bào)酬率)±實(shí)際生長(zhǎng)調(diào)整值投入成本=肥料費(fèi)+水電費(fèi)+農(nóng)藥費(fèi)+人工費(fèi)+工具使用攤銷費(fèi)+其它費(fèi)用若果樹種植對(duì)技術(shù)要求較高，平均報(bào)酬率可適當(dāng)提高，一般取當(dāng)年投入成本的10%-15%。

抵押期間收獲量和評(píng)估機(jī)構(gòu)抵押期間,委托方要保護(hù)好和經(jīng)營(yíng)好抵押的水果樹林,收益仍歸委托方,發(fā)現(xiàn)毀滅性或?yàn)?zāi)害性損失,應(yīng)及時(shí)報(bào)評(píng)估機(jī)構(gòu)和銀行(貸款)部門,共同處理。水果林屬于森林資產(chǎn)的范疇,應(yīng)由森林資產(chǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)評(píng)估。

果樹是高投入高產(chǎn)出的作物,果樹年齡相同,不同密度果樹單株產(chǎn)量不同,以“株”為單位,比以畝為單位來(lái)計(jì)產(chǎn)估價(jià)更適用。當(dāng)果種、立地條件、集約經(jīng)營(yíng)程度、栽培模式相同,編制果樹產(chǎn)量表有兩種類型,一種是不同年齡果樹單株產(chǎn)量表,另一種是不同冠幅面積果樹單株產(chǎn)量表。(詳見附表)。由于經(jīng)營(yíng)集約度不同,相同年齡果樹出現(xiàn)不同冠幅和不同的產(chǎn)量,因而冠幅與單產(chǎn),比年齡與單產(chǎn)相關(guān)較密切,后一種產(chǎn)量表比較實(shí)用。
水果林資產(chǎn)主要包括果品(鮮果),果樹(或果林)和林地(水果園地)三個(gè)部分。三者之間既有區(qū)別,又有聯(lián)系。一般評(píng)估都以果品為基礎(chǔ),當(dāng)其水果產(chǎn)量高,年純收益值高,其果樹資產(chǎn)及林地資產(chǎn)價(jià)值也隨之較高。所以,對(duì)水果樹鮮果產(chǎn)量的測(cè)定是水果林資產(chǎn)評(píng)估的基礎(chǔ)。