近年來，烘焙行業(yè)可謂是風生水起。高速發(fā)展的烘焙產(chǎn)業(yè)已經(jīng)到了競爭升級與品牌變革的臨界點，即將經(jīng)歷著品牌變革的大浪潮。

對于眾多中國烘焙品牌而言，在行業(yè)發(fā)生深刻變革之際，如何順勢而為，成功破局？詩瑪烘焙品牌策劃的成功案例又給以行業(yè)品牌什么樣的借鑒與啟示？

什么成就了詩瑪烘焙加盟，快速、的復制成功模式？詩瑪?shù)降鬃隽诵┦裁?
戰(zhàn)略：全面布局、定位、分布出擊

組織：跨步協(xié)作、扁平透明、績效驅(qū)動

團隊：選對人、做對事、合理晉升渠道

產(chǎn)品：需求為本、用戶參與、快速時代

詩瑪【九大優(yōu)勢】

1.店址評估支持

選址的確是很重要，詩瑪選擇走的是三四線城市，鄉(xiāng)鎮(zhèn)路線，一個城市都會劃分若干個商圈，并存城市中心和副中心之分。實際操作中，有數(shù)測算，白天八小時制班后2~3小時內(nèi)，主干道上沿街店鋪會出現(xiàn)一個明顯穩(wěn)定消費駝峰。金角銀邊，當然選擇靠近城市中心外輻射方向一邊，這樣有利于顧客駐足。

2.系統(tǒng)培訓保障

為每一家合作商進行嚴格的技術及經(jīng)營管理培訓，主要包括產(chǎn)品技術培訓，店面經(jīng)營管理，收銀系統(tǒng)操作物料進出管理，店面服務標準等全面培訓，實現(xiàn)詩瑪烘焙加盟效能大化。詩瑪成熟的經(jīng)驗，更好的體系可以運用。

3.店面設計

一個好的店面設計有多么重要，門店擁有特的設計風格，方能在競爭中占一席之地。面包店設計已經(jīng)從過去的功能化進一步上升到了對人的精神關懷。設計更是以文化為中心的，從文化當中吸收營養(yǎng)，采用當今一些流行元素的搭配，呈現(xiàn)出真善美的體現(xiàn)。

4.物料采購

詩瑪烘焙加盟運營中心為合作者制訂了物料采購優(yōu)化方案，所需物品直接由廠家直線供貨，中間無需周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，一站式供貨，確保好性價比，免去采購環(huán)節(jié)，為合作商省時省力省錢。

5.開店指導

詩瑪烘焙加盟新店開業(yè)，總部派駐經(jīng)營指導赴加盟店籌劃開業(yè)準備工作。開業(yè)期間，策劃開業(yè)活動，布置開業(yè)氛圍，現(xiàn)場指導經(jīng)營。根據(jù)店鋪規(guī)模進行為期3-10天的駐店經(jīng)營，協(xié)助加盟店達到標準化經(jīng)營。

6.營銷策劃

針對不同的重大節(jié)日為加盟商提供整套的營銷策劃方案，協(xié)助加盟商提高運營能力，活動不斷，驚喜連連。

7.運營指導

詩瑪烘焙加盟擁有整套的烘焙業(yè)店面運營管理體系，為加盟商提供全套的店面運營管理指導，大限度調(diào)動員工積極性，合理管理店面，提高店面的經(jīng)營能力。

8.督導跟蹤

開業(yè)后期，督導負責加盟店上門跟進服務。對門店的服務質(zhì)量，運營狀況，提出意見和建議，提高加盟門店的整體運營效能。

9.精細化產(chǎn)品管理

詩瑪烘焙加盟新品研發(fā)中心一直在運行狀態(tài)，不斷推出新品。

看下來，相信大家對烘焙業(yè)和對詩瑪烘焙有更深入的了解，如果你想走烘焙創(chuàng)業(yè)這條路，詩瑪是你明智的選擇！

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