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LFGB認證，又稱《食品、煙草制品化妝品和其它日用品管理法》是德國食品衛生管理方面重要的基本法律文件，是其它專項食品衛生法律、法規制定的準則和核心。但是近年來也有所修改，主要是和歐洲標準相匹配。

簡介

LFGB(即LMBG)認證簡介 ，2005 年9 月，德國新食品和飲食用品法LFGB 取代了食品和日用品法LMBG 。它又稱《食品、煙草制品化妝品和其它日用品管理法》是德國食品衛生管理方面重要的基本法律文件。法規對德國食品的方方面面做了總的和基本性的規定，所有在德國市場上的食品以及所有與食品有關的日用品都符合它上面的基本規定。與食品接觸的日用品通過測試，符合德國《食品與日用品法》第三十條和三十一條的，可以得到授權機構出具的LFGB 檢測報告證明為“不含有化學有毒物質的產品”，并能在德國市場銷售。

LFGB認證刀叉標志的意義

刀叉標志是一個食品安全標志。在與食品接觸的日用品上，如果有刀叉標志，就表示該產品已通過檢測符合眾多德國和歐洲標準，符合德國LFGB 法規要求，證明不含對人體產生危害的有毒物質，可以在德國及其它歐美市場銷售。在歐洲市場上，有刀叉標志的產品能增強顧客對其的信心及購買欲望，是強有力的市場工具，大大增加了產品在市場上的競爭力。

LFGB認證涵蓋的產品范圍

LFGB 測試針對所有的材料，包括用新工藝生產的產品，如：燒烤架的鉻鍍層，烹飪平底鍋特弗龍涂層的耐溫性測試，水壺中的硅膠密封圈測試等。通常涉及的領域包括：陶瓷、合成塑料、聚氯乙烯、增塑劑、紙制品、皮革、紡織品、化妝品、煙草等等. 涉及的產品包括：烤面包爐、三明治爐、電水壺等與食品接觸的電器產品；食品儲藏用品；強化玻璃菜板、不銹鋼鍋等廚具；碗、刀叉、勺、杯盤類餐具；服裝、被褥、毛巾、假發、假睫毛、帽子、尿布及其它衛生用品，睡袋、鞋子、手套、表帶、手提包、錢包/皮夾、公文包、椅子包覆材料；紡織或皮革玩具和含有紡織或皮革服裝的玩具；直接使用的紗線和織物；各種化妝品及煙草產品等。

LFGB認證包括的測試項目

一般情況下，LFGB 德國《食品與日用品法》第三十和三十一條包括以下測試項目：
1. 樣品及材料的初檢
2. 氣味及味道轉移的感官評定
3. 塑料樣品：可轉移成份測試及可析出重金屬的測試
4. 金屬：成分及可析出重金屬的測試
5. 硅樹脂：可轉移或可揮發的有機化合物測試
6．特殊材料：根據德國化學品法檢驗化學危害

LFGB食品級檢測項目

一般塑料制品:全面遷移，感官測試
PVC塑料制品:全面遷移測試，氯乙烯單體測試，過氧化值測試， 感官測試
三聚氰氨樹脂制品:全面遷移測試，甲醛溶出量測試，感官測試
PE塑料制品: 全面遷移測試，過氧化值測試，鉻含量測試，釩含量測試，鋯含量測試，感官測試
PS、ABS、SAN、Acrylic 塑料制品: 全面遷移測試，過氧化值測試， (VOM)有機揮發物總量， 感官測試
PA、PU塑料制品:全面遷移測試，過氧化值測試，芳香胺遷移測試， 感官測試
PET 塑料制品:全面遷移測試，鋅含量測試，鉛含量測試， 全面遷移測試， 過氧化值測試
硅橡膠制品 3項全面遷移測試，(VOM)有機揮發物意量， 過氧化值測試，有機錫化合物測試，感官測試
橡膠制品 3項全面遷移測試，甲醛溶出量測試，鋅含量測試，鉛含量測試，
芳香胺遷移測試，亞硝胺含量，感官測試
紙制品 (PCP)五氯苯酚測試，(pb cd hg CrVl)重金屬（鉛、鎘、汞、六價鉻）釋出量，抗菌成分遷移測試，甲醛含量測試，乙二醛釋出量測試，帶顏色的紙制品-附加偶氮染料測試
帶不粘涂層制品（不粘鍋） 5項全面遷移測試，苯酚溶出量測試，甲醛溶出量測試，芳香胺溶出量測試，(Vl) 六價鉻溶出量測試，(lll)三價鉻溶出量測試，PFOA全氟辛酸銨測試，感官測試
金屬、合金及電鍍制品 重金屬溶出量（鉛、鎘、鉻、鎳）測試， 感官測試
PP塑料制品 全面遷移測試，鉻含量測試， 釩含量測試，鋯含量測試，感官測試
烘焙紙制品 外觀，熱穩定性，抗菌成分遷移測試， (PCBs)多氯聯苯測試，甲醛溶出量測試，感官測試
Wood 木制品 (PCP)五氯苯酚測試，甲醛釋出量測試，感官測試
陶瓷、玻璃、搪瓷制品 與食品接觸部分鉛鎘溶出量測試，杯過附加鉛鎘溶出量測試

LFGB認證的流程

1．咨詢---申請人提供產品資料圖片及描述給第三方檢測公司
2．報價---根據申請人提供的資料，第三方檢測公司的工程師將作出評估，確定須測試的項目，并向申請方報價
3．申請方接受報價
4．申請方填寫測試申請表和測試樣品一起提交到第三方檢測公司　
5．樣品測試——測試將依照所適用的標準進行
6．實驗室出檢測報告
7．第三方測試公司簽發符合LFGB 測試的合格證書

檢測項目

編輯一般塑料制品:全面遷移，感官測試
PVC塑料制品:全面遷移測試，氯乙烯單體測試，過氧化值測試， 感官測試
三聚氰胺樹脂制品:全面遷移測試，甲醛溶出量測試，感官測試
PE塑料制品: 全面遷移測試，過氧化值測試，鉻含量測試，釩含量測試，鋯含量測試，感官測試
PS、ABS、SAN、Acrylic 塑料制品: 全面遷移測試，過氧化值測試， (VOM)有機揮發物總量， 感官測試
PA、PU塑料制品:全面遷移測試，過氧化值測試，芳香胺遷移測試， 感官測試
PET 塑料制品:全面遷移測試，鋅含量測試，鉛含量測試， 全面遷移測試， 過氧化值測試
硅橡膠制品 3項全面遷移測試，(VOM)有機揮發物意量， 過氧化值測試，有機錫化合物測試，感官測試
橡膠制品 3項全面遷移測試，甲醛溶出量測試，鋅含量測試，鉛含量測試，
芳香胺遷移測試，亞硝胺含量，感官測試
紙制品 (PCP)五氯苯酚測試，(pb cd hg CrVl)重金屬（鉛、鎘、汞、六價鉻）釋出量，抗菌成分遷移測試，甲醛含量測試，乙二醛釋出量測試，帶顏色的紙制品-附加偶氮染料測試
帶不粘涂層制品（不粘鍋） 5項全面遷移測試，苯酚溶出量測試，甲醛溶出量測試，芳香胺溶出量測試，(Vl) 六價鉻溶出量測試，(lll)三價鉻溶出量測試，PFOA全氟辛酸銨測試，感官測試
金屬、合金及電鍍制品 重金屬溶出量（鉛、鎘、鉻、鎳）測試， 感官測試
PP塑料制品 全面遷移測試，鉻含量測試， 釩含量測試，鋯含量測試，感官測試
烘焙紙制品 外觀，熱穩定性，抗菌成分遷移測試， (PCBs)多氯聯苯測試，甲醛溶出量測試，感官測試
Wood 木制品 (PCP)五氯苯酚測試，甲醛釋出量測試，感官測試
陶瓷、玻璃、搪瓷制品 與食品接觸部分鉛鎘溶出量測試，杯過附加鉛鎘溶出量測試

測試項目

編輯一般情況下，LFGB 德國《食品與日用品法》第三十和三十一條包括以下測試項目：
1. 樣品及材料的初檢
2. 氣味及味道轉移的感官評定
3. 塑料樣品：可轉移成份測試及可析出重金屬的測試
4. 金屬：成分及可析出重金屬的測試
5. 硅樹脂：可轉移或可揮發的有機化合物測試
6．特殊材料：根據德國化學品法檢驗化學危害

食品級測試

編輯食品關系著人類的生存和健康，各個國家都有其對食品級接觸測試都有著嚴格的規定。
歐盟：2005年起，歐盟新頒布針對與食品接觸物質的指令2004/1935/EC ，它將于2006年10月27日起強制執行。自此出口歐盟與食品接觸的材料符合1935/2004/EC相關標準的規定。
美國：FDA測試
德國：LFGB測試
歐盟：1935/2004/EC
一、1935/2004/EC
2005年起，歐盟新頒布了針對與食品接觸物質的法令1935/2004/EC（Regulation NO. 1935/2004/EC of The European Parliament And Of The Council Of 27 October 2004）。該指令已取代以下兩項法令：80/590/EEC和89/109/EEC。法令1935/2004/EC列明了與食品接觸的產品/物質符合以下的條件：符合良好制造規范（Good Manufacturing Practice ,GMP）; 當產品接觸食品時：
1. 釋出對人體健康構成危險的成分
2. 導致食品的成分產品不能接受的改變
3. 降低食品所帶來的感官特性（使食品的味道、氣味、顏色等改變）
1935/2004/EC是針對所有歐盟國家的一項基本的通用標準,所以在費用上也是比較優惠的, 如：塑料食品容器類產品，測試費用僅為3500RMB，測試項目包括：去離子水，醋酸，酒精，橄欖油等全套遷移性測試項目。
通過測試的產品，即可在包裝或包裝表面上顯示相關標志，表示“產品可適用于包裝食品”。成功將您的產品銷往歐洲市場。同時，您的產品也能以良好的品質吸引更多的客戶，在同行業中，獲得更強的競爭優勢，小成本也能獲得大利潤。
1935/2004/EC法規適用范圍與針對的產品范圍：
1） 餐具：金屬餐具、塑料餐具、木制餐具、一次性餐具等等。
2） 廚具： 砧板、調味罐、不銹鋼鍋、不粘鍋、鐵鍋、搪瓷鍋等等。
3） 炊具： 蒸籠、鏟、勺等等
4） 保溫容器：不銹鋼保溫杯、保溫壺，保溫瓶等等。
5） 廚用小家電：攪拌機、打蛋機、咖啡機等等。
1935/2004/EC法規針對的國家：-1935/2004/EC是一個框架法規，歐盟成員國至今有：奧地利、德國、荷蘭、比利時、希臘、葡萄牙、丹麥、愛爾蘭、西班牙、芬蘭、意大利、瑞典、法國、盧森堡、英國、塞浦路斯、立陶宛、捷克共和國、馬爾它、愛沙尼亞、波蘭、匈牙利、斯洛文尼亞、拉脫維亞、斯洛伐克、保加利亞、羅馬尼亞27個國家，其中德國、法國、英國、意大利有自己國家當地法規，除符合歐盟食品級指令Regulation (EC) No1935/2004要求外，還需要符合德國（LFGB）、法國（DGCCRF）、英國（UK SI 898 : 2005）、意大利（ItalianDecree of the Ministry of Health (DM or DMH)當地法規。

測試的特殊之處

LFGB與其它食品級測試的不同點在于，LFGB對于塑料產品的測試要求比較全面，改測試將不同的塑料材料分為：PC,PVC,PE等，不同的材料種類按照不同的測試標準測試，實驗結果也更加標準。
另外，除了做全面遷移測試之外，LFGB還需要對測試的產品做Section 30&31 感官測試（主要指氣味和味道）。
正是因為LFGB測試的要求嚴于其它國家的測試要求，因此LFGB測試報告在其它國家也被同等認可。加貼刀叉標志的產品，在歐盟的消費者心目中享有很高的信譽，與同類產品相比，價格也相對要高一些。
關于French DGCCRF——
French DGCCRF是法國食品級安全法規的英文簡寫。 銷往法國的這類產品，除符合歐盟Regulation (EC) No 1935/2004法規要求外，還須符合法國當地的法規要求，包括French DGCCRF 2004-64 and French Décret nº 92-631。法國法規不單對與食品接觸的塑料橡膠制品有特殊要求，對金屬產品也有特殊的分類和要求，如：帶有機涂層的炊具，除涂層表面需測試外，對作為基材的金屬也有對應的要求。
French DGCCR標準對于金屬餐具等金屬制品的測試標準更加嚴格，也更加全面。法國要求鍍層和里面的材料需分開進行測試，如：帶有機涂層的炊具，除涂層表面需測試外，對作為基材的金屬也有對應的要求。

供應陶瓷LFGB測試|陶瓷FDA測試|陶瓷歐盟84/500/EEC測試
長期使用將對人體造成危害

今天，廣東省工商局有關負責人在通報近一次陶瓷產品質量抽查情況時表示，“選擇陶瓷餐具有講究，好選購表面無花面裝飾或選用釉下彩（即釉下貼花）日用陶瓷產品，因為其產品中鉛鎘溶出量一般能夠符合標準要求?！边@次在我省85個銷售企業抽查時發現，有個別產品鉛鎘溶出量超標。如果人們長期使用鉛鎘溶出量超標的飲食用具，將會攝入過多的鉛鎘而對人體健康帶來危害。

據了解，抽查陶瓷餐具的合格率在91%，陶瓷坐便器合格率只有67%。所抽檢不合格的商品，幾乎都是由潮州地區小型衛生陶瓷廠生產的，這些企業主要靠傳統技藝組織生產，未能嚴格按產品的標準進行生產。不合格陶瓷坐便器會出現堵塞、排污物殘留、排泄物氣味散發于空間等問題。

有關稱，不論國內國外都對日用陶瓷鉛鎘溶出量有嚴格的控制。這次抽查，同樣發現有陶瓷餐具鉛鎘溶出量項目不合格，如潮州饒平縣生產的“鴛鴦雙喜9吋”荷口碟。

提醒，消費者在選購陶瓷餐具時，如對產品質量有懷疑，應向對方索取鉛鎘溶出量報告。

84/500/EEC是歐盟的食品接觸材料安全標準其中之一。1984年10月15日理事會指令84/500/EEC理事會關于使各成員國有關與食品接觸的陶瓷制品的法律趨于一致的指令。
　　陶瓷制品是指通常含有很高的粘土和硅酸鹽成分的無機材料的混合物制造而成的制品。陶瓷制品中也可能被添加了少量的有機物質。這些陶瓷制品經過塑形，然后塑形了的陶瓷制品經火燒煉定形。這些陶瓷制品可以被拋光，上釉彩或進行其他的裝飾。如果一件陶瓷制品是一個帶有陶瓷蓋子的容器，不應超出的鉛和(或)鎘的極限值應當是適用于容器本身的鉛和(或)鎘的極限值。
　　容器本身和陶瓷蓋子的內表面應在相同條件下分別檢測。
　　指令關注的是陶瓷制品中鉛和鎘可能發生的遷移，這些陶瓷制品擬以成品狀態與食品接觸，或者已經向與食品接觸并且先前有此目的。
　　如果在本指令所規定的條件實施的檢測中提取的鉛和鎘的量沒有超出以下限制，一件陶瓷制品應被認為符合指令要求。
　　以下是陶瓷標準要求：
　　1. 能被填充和不能被填充的陶瓷制品，其內部深度(從高點到上邊緣水平面之間的距離)不超過25mm
　　鉛：0.8 mg/dm，鎘：0. 07mg/dm
　　2. 所有其他可被填充的陶瓷制品
　　鉛：4.0mg/L，鎘：0.3mg/L
　　3. 烹調器皿;容積超過3L的包裝盒儲藏容器
　　鉛：1.5mg/L，鎘： 0.1mg/L

LFGB(LFGB)與相關歐盟指令I . 歐盟的法規及指令在歐洲共同體的規范下，凡是在歐盟會員國市場所販售的產品或原物料，及其檢測條件，均已記載于長期被修定的歐盟指令中。關于與食品接觸的產品及所有原物料，歐盟的指令已規范了基本的文件要求與檢測條件。其中包括：出具經認可使用的物質之資料表出具所使用物質的成分證明出具產品或物質原料的使用說明產品或物質原料的檢測法規依據總體浸取轉移量檢測特殊物質浸取轉移量檢測除此之外，歐盟指令 76/769/EEC 歐盟市場禁用之危險物質及修定指令，亦被應用于食品接觸之產品及原物料中。II. 德國法規德國，依據上述之歐盟指令，制定下列德國法規：德國食品及日用品法 – Lebensmittel und Bedarfsgegenst?nde und Futtermittelgesetzbuch(LFGB), 制定日期為2005年9月7日德國日用品法令 – Bedarfsgegenstandeverordnung (BGVO), 制定日期為1998年1月7日德國食品及日用品法的規范，已強制規范了與食品接觸的日用品。§ 30 LFGB禁止制造、販售或處理含有危害人體健康物質的食品容器、或與人體皮膚、黏液接觸的日用品。BfR (Bundesinstitut fur Risikobewertung)德國 BfR (Bundesinstitut fur Risikobewertung – 風險評估的聯邦機構) 為德國評估塑料材料的專責管理機構。該機構的建議，可以補充LFGB法規的不足之處，例如硅膠材料的規范。與食品接觸之合成材質檢測各種原物料的制造廠商，應依據歐盟或各國的指令與法規，提具符合檢測的證明文件。并有效利用此證明文件，協助終產品的制造。在隨機抽驗樣品的情形之下，萊德檢測將依據 § 30 及 § 31 LFGB，提供下列必要性的檢測項目：1. 原物料與制造過程的確認2. 感官檢測：味道及氣味的變化3. 塑料材質 – 總體浸取轉移率 / 特殊物質浸取轉移量 / 重金屬含量4. 硅膠材質 – 浸取轉移量 / 有機物質揮發量5. 金屬材質 – 成分確認 / 重金屬萃取釋出量6. 其它材質的特殊要求

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