日本《食品衛生法》第 4 條明確規定了食品接觸材料的范疇，涵蓋食品器具、容器以及包裝。其中，食品器具指的是那些用于食品或添加劑的采集、制造、加工、烹飪、儲存、搬運、陳列、授受或攝取過程，并且直接與食品或添加劑接觸的機械、器具或其他物品。而食品容器和包裝，則是用于盛放或包裝食品、食品添加劑的物品。

在日本，食品級測試要求由日本健康和社會安全部門，即日本厚生勞動省進行嚴格管制，相關法規依據為日本食品衛生條例 370（Japan Food Sanitation Law 370）。該法規明確規定了一系列需進行測試的產品種類，包括玻璃、陶瓷、搪瓷、橡膠、塑料、有機涂層、硅膠等。

凡是進入日本市場的進口食品及相關產品，如食品添加劑、食品設備、食品容器或食品包裝物等，均依法進行進口申報。此項工作由日本厚生勞動省的檢疫所負責。進口商需將進口食品和相關產品的申報表格遞交給厚生勞動省檢疫所，隨后檢疫所的檢查員會對遞交的文件展開詳細檢查，以此確定進口食品和相關產品是否符合《食品衛生法》的各項要求 。

在韓國，進口食品接觸材料的監管職責由韓國食品藥品安全部（Ministry of Food and Drug Safety，簡稱 MFDS）承擔。但凡出口到韓國的食品接觸類產品，均需嚴格遵循韓國食品藥品安全部頒布的《器皿、容器和包裝的標準和規范》。需要特別留意的是，該規范中的部分參數與要求，相較于歐盟等國家和地區，存在著較為明顯的差異。這種差異很可能是致使部分企業在產品質量把控上出現漏洞，未能有效管控不合格產品的重要原因。

針對出口至韓國的食品接觸類相關產品，按照規定，在韓國食品藥品安全部（MFDS）的外國檢測實驗室進行檢測，其目的在于切實保障進口產品的安全性與合規性。當企業向韓國出口此類產品時，若能提交由 MFDS 的外國檢測實驗室出具的檢測報告，便可免去再次進行實驗室檢測的環節，直接采用該實驗室提供的數據。這一舉措地縮短了出口流程，節省了時間成本，顯著提升了貿易效率，為企業開展對韓貿易提供了便利。



相關產品類型豐富多樣，具體涵蓋但不限于以下幾大類別：

餐具：包含各類常見的刀叉，用于切割和叉取食物；碗，是盛裝食物的常用容器；筷，作為亞洲地區廣泛使用的餐具，方便夾取食物；勺，可用于舀取湯羹或其他食物；杯，滿足人們飲水、飲用飲品的需求；碟，常用于放置食物殘渣或小菜等。這些餐具與食物直接接觸，在材質安全性、衛生標準以及性等方面，均需滿足韓國食品藥品安全部（MFDS）所規定的嚴格要求。

廚具：

儲藏用具：主要用于妥善收納食材與餐具，例如各類食品收納盒、餐具柜等，其材質需不會對所儲存物品造成污染，且具備良好的密封性與防潮性。

洗滌用具：如洗菜盆、洗碗槽等，為清洗食材與餐具提供便利。它們需要具備耐磨損、耐腐蝕的特性，同時要確保在清潔過程中不會釋放有害物質。

調理用具：像案板，是食材切割、處理的重要平臺；刀具架，用于放置刀具，刀具的安全存放與取用便捷。這些用具在材質選擇上，要注重其對食品衛生的影響，防止細菌滋生與交叉污染。

烹調用具：包括各類鍋具，如炒鍋、燉鍋、煎鍋等，以及爐灶配套器具，如鍋鏟、湯勺等。這些直接參與烹飪過程的用具，其材質不僅要能承受高溫，還需在烹飪過程中不會對食物產生不良影響。

食品包裝容器：

紙容器：因其環保可降解的特性，在食品包裝領域應用廣泛，如紙盒、紙袋等，常用于包裝糕點、面包等食品。

金屬容器：具備良好的密封性、性以及阻隔性能，像鐵罐、鋁罐等，常用于包裝罐頭食品、飲料等。

玻璃容器：以其高透明度、化學穩定性好的特點，受到消費者青睞，常用于包裝醬料、酒類、腌制食品等。

塑料容器：憑借多樣的形態、良好的可塑性以及成本優勢，被大量應用于食品包裝，如塑料盒、塑料瓶等，可用于包裝各類食品，從固體零食到液體飲料均有涉及。

塑料包裝袋 / 膜：是食品包裝保鮮的常用材料，可用于包裝各類食品，如速凍食品、新鮮蔬果等。它們在材質安全性、有害物質遷移量等指標上，均受到韓國嚴格的管控，以確保不會對食品造成污染。

廚房家電：

燃氣灶：作為主要的烹飪熱源設備，為烹飪提供火焰，其與食物接觸的部分，如爐架、鍋支架等，需符合相應的安全標準。

油煙機：負責排除廚房內產生的油煙，其濾網、集油盒等可能與油污接觸的部件，需滿足衛生要求。

烤箱：用于烘焙、烤制各類食物，其內膽、烤盤、烤架等與食物直接接觸的部件，需在高溫環境下不會釋放有害物質。

微波爐：通過微波快速加熱與烹飪食物，其內部的玻璃轉盤、爐腔等部件，需符合食品接觸安全標準。

消毒柜：用于對餐具進行消毒，保障餐具衛生，其內膽、擱架等部件，要確保不會對消毒后的餐具造成二次污染。

洗碗機：幫助人們解放雙手，清潔餐具，其內部的噴淋臂、餐具籃等與餐具接觸的部件，需符合相關安全規范。

榨汁機、攪拌機：用于食材加工，其刀頭、杯體等直接與食材接觸的部分，需材質安全，不會對加工后的食材產生不良影響。

咖啡機：用于制作咖啡飲品，其濾網、咖啡壺等與咖啡接觸的部件，要符合食品衛生標準。

電水壺：快速燒水，其壺身、壺蓋、內膽等與水接觸的部件，需材質安全。

電飯煲：是煮米飯的家電，其內膽、鍋蓋等與米飯接觸的部件，需符合嚴格的安全要求。

電磁爐：提供的烹飪火力，其面板等可能與鍋具及食物間接接觸的部件，需滿足相應的安全標準。

兒童用品：

嬰兒奶瓶：直接關乎嬰兒的飲食安全，其材質需安全、無異味，且要符合嬰幼兒口腔特點，方便嬰兒吮吸。

安撫奶嘴：作為嬰幼兒常用物品，在材質柔軟度、安全性以及衛生標準方面，要求極為嚴格，以確保不會對嬰幼兒健康造成任何危害。

嬰兒用飲水杯：用于嬰兒日常飲水，其材質需不會對嬰兒身體造成傷害，同時在設計上要考慮嬰兒的使用便利性與安全性。

關于我們
杰信公司總部實驗室作為國家食品接觸材料檢測實驗室，在行業內占據重要地位，是食品接觸材料及制品 GB4806 系列標準的制定者與參與者之一。憑借深厚的技術積累與實力，我們能夠承接各類企業委托，開展全面的食品接觸材料及相關產品的檢測工作。

檢測范圍廣泛，覆蓋食品包裝，包括塑料、樹脂、橡膠、金屬、合金、紙張、紙板等材質的包裝制品；餐具，如常見的各類材質餐具；廚具，涵蓋從基礎的烹飪器具到大型的食品加工機械；廚電產品，像常見的廚房電器設備；以及塑料、樹脂、橡膠、金屬、合金、紙張、紙板、玻璃、陶瓷、瓷釉、著色劑、印刷油墨、粘合劑等各類食品接觸材料。

此外，我們還精通國際標準檢測服務。依據日本厚生勞動省 370（JFSL 370）公告和韓國食品藥品安全部（MFDS）的相關要求，我們能夠出具食品接觸材料制品的檢測報告，這些報告具備高度的性與認可度，可直接用于日本或韓國的通關流程。

若您的企業有食品接觸材料檢測方面的需求，歡迎隨時與我們聯系，杰信公司將竭誠為您提供、的檢測服務。請聯系孔工，電話：


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