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HACCP體系認證,HACCP體系認證 |
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HACCP 管理體系認證概述 HACCP 即危害分析與關鍵控制點,是一種保障食品安全的預防性管理體系。它通過對食品生產過程中各個環節進行危害分析,確定關鍵控制點,并采取有效的控制措施,以防止、消除或降低食品安全危害到可接受水平。HACCP 管理體系認證旨在確保企業的食品生產過程符合相關標準和法規要求,為消費者提供安全可靠的食品。該認證具有科學性、系統性、預防性等特點,如今在全球食品行業廣泛應用,是食品企業提升自身競爭力、保障食品安全的重要手段。
HACCP 管理體系認證流程 -
前期準備 企業在申請 HACCP 管理體系認證前,需要進行充分的前期準備。要成立的 HACCP 工作小組,成員應包括企業的管理層、生產技術人員、質量管理人員等,明確各成員的職責。其次,對企業的生產流程進行詳細梳理,繪制準確的工藝流程圖,涵蓋從原料采購到成品出廠的每一個環節。同時,收集與食品安全相關的法律法規、標準規范等資料,確保企業的生產經營活動符合要求。此外,還需對員工進行 HACCP 知識培訓,提高員工對食品安全和 HACCP 體系的認識。
HACCP 管理體系認證流程 -
文件編制 確定關鍵控制點后,企業需要編制 HACCP 管理體系文件。文件應包括 HACCP 手冊、程序文件、作業指導書等。HACCP 手冊是體系的綱領性文件,闡述了企業實施 HACCP 體系的方針、目標和總體要求;程序文件詳細規定了實施 HACCP 體系的各項活動的步驟和方法,如原料驗收程序、生產過程監控程序等;作業指導書則針對具體的操作崗位,明確操作規范和要求,確保員工能夠按照標準進行操作。文件的編制要結合企業實際情況,做到科學合理、具有可操作性,同時要符合相關標準和法規的要求。
主營行業:ISO認證 |
公司主營:ISO三體系,iso雙食品雙體系,ISO信息雙體系--> |
主營地區:中國 |
企業類型:有限責任公司 |
注冊資金:人民幣30萬 |
公司成立時間:2023-04-20 |
員工人數:5 - 10 人 |
研發部門人數:5 - 10 人 |
經營模式:生產型 |
最近年檢時間:2024年 |
經營范圍:一般項目:企業管理咨詢;技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣;企業管理;安全咨詢服務;社會經濟咨詢服務;信息咨詢服務(不含許可類信息咨詢服務);軟件開發;信息技術咨詢服務;計算機系統服務;數據處理服務;網絡與信息安全軟件開發;商務秘書服務;會議及展覽服務;數字創意產品展覽展示服務;市場營銷策劃;旅游開發項目策劃咨詢;組織文化藝術交流活動;電子產品銷售;計算機軟硬件及輔助設備零售;計算機軟硬件及輔助設備批發;機械設備銷售;機械設備租賃;計算機及通訊設備租賃;建筑材料銷售;輕質建筑材料銷售;建筑裝飾材料銷售;計量技術服務;認證咨詢。(除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動)許可項目:檢驗檢測服務。(依法須經批準的項目經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準)(不得從事國家和本市產業政策禁止和限制類項目的經營活動。) |
是否提供OEM:否 |
公司郵編:100000 |
公司郵箱:1040033860@qq.com |
公司網站:18600146977 |
————— 認證資質 —————
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