在哪里學(xué)習(xí)烤乳豬技術(shù)
烤乳豬到哪里去學(xué) 學(xué)烤乳豬的培訓(xùn)學(xué)校在哪里 單學(xué)習(xí)烤乳豬培訓(xùn)費(fèi)2000元。(含吃住費(fèi)用)學(xué)完之后自己個人有能力立開鋪！藝高餐飲是一家以燒臘為主及餐飲策劃推廣服務(wù)的培訓(xùn)基地。本中心一向以品質(zhì)為先，味道為本為宗旨。的技術(shù)加上出色的味型在業(yè)界贏得穩(wěn)固的地位。在這段時(shí)間里得到很多學(xué)員認(rèn)同。我們有信心打造全城較具實(shí)力，囗碑較好的培訓(xùn)基地。學(xué)員每天可進(jìn)行反復(fù)實(shí)習(xí)，強(qiáng)化訓(xùn)練，慕求令到每位學(xué)員在較短的時(shí)間里能撐握整個乳豬的制作與技巧。
廣州藝高餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?藝高業(yè)務(wù)經(jīng)理：賴?yán)蠋?br /> 優(yōu)惠活動：A：學(xué)兩個項(xiàng)目送一個項(xiàng)目B：包吃住
一次性收費(fèi)，傳授配方，真材實(shí)料，毫無保留，名師手把手教，?學(xué)員全程親自動手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀，滿意后再簽訂合同教學(xué)。一人報(bào)名可以兩人學(xué)習(xí)，當(dāng)天報(bào)名單個項(xiàng)目還有優(yōu)惠，學(xué)兩個項(xiàng)目送一個項(xiàng)目，學(xué)三個項(xiàng)目送兩個項(xiàng)目，學(xué)習(xí)期間提供吃住，學(xué)習(xí)期間包括學(xué)習(xí)的材料，中途沒有其他費(fèi)用。
藝高地址：?廣東>廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路
乘車路線?：6號地鐵線植物園D出口即到?上班時(shí)間：早上九點(diǎn)到下午六點(diǎn)（周末不休息）
鄭重承諾：包教包會+隨到隨學(xué)+手把手教學(xué)+學(xué)會為止?我們不合作，不賣設(shè)備，所有的配方、配方比例、調(diào)料、采購點(diǎn)，制作方法毫無保留的教給學(xué)員，讓你不受合作、供貨、技術(shù)的一切限制，真真實(shí)實(shí)收的學(xué)到技術(shù)，自主開店，開店指導(dǎo)。所有的項(xiàng)目都包教包會，技術(shù)不實(shí)退還全部學(xué)費(fèi)；全實(shí)踐教學(xué)；隨到隨學(xué)，不間學(xué)
燒臘培訓(xùn)品種有：藝高燒臘培訓(xùn)合作套餐套餐一：
燒臘培訓(xùn)套餐班：學(xué)費(fèi)2480元：
學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：???廣式燒鴨、脆皮燒鵝、蜜汁燒排骨、密汁叉燒、潮州鹵水?、川鹵、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、肯德炸雞、蜜汁燒雞翅??、白切雞、客家咸香雞、手撕雞、琵琶鴨?全部15個品種，學(xué)期7-10天，學(xué)會為止，培訓(xùn)期間免材料費(fèi)，資料費(fèi)，提供吃住！
套餐二：藝高燒臘培訓(xùn)品種有：客家咸香雞、客家雞腳、手撕雞、白切雞’廣式燒鴨、脆皮燒鵝、蜜汁燒排骨、蜜汁叉燒、潮汕鹵水、川鹵、隆江豬腳飯（炒酸菜）、鹵雞、鹵鴨、鹵雞腿、鹵鴨腿、鹵豆腐、鹵耳朵、鹵豬頭皮、鹵水拼盤、琵琶鴨培訓(xùn)費(fèi)用2880元。
單學(xué)習(xí)燒鴨燒鵝學(xué)費(fèi)1800元。
套餐三：廣式燒臘培訓(xùn)品種有廣式燒乳豬、廣式燒鴨、深井燒鵝、千層豬耳朵、蜜汁燒大腸、白云鳳爪、泡椒鳳爪、桂花糖耦、涼拌青瓜、客家咸香雞、手撕雞?、白切雞、脆皮燒肉?、密汁叉燒、潮州鹵水、川鹵、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、肯德炸雞、蜜汁燒雞翅?、琵琶鴨、?隆江豬腳飯、鹵雞、鹵鴨、鹵豬大腸、鹵豆腐、鹵豬耳朵、鹵豬頭皮等28個品種的燒臘技術(shù)做法和配方，學(xué)費(fèi)是4800元，學(xué)期10-15天，學(xué)會為止，學(xué)習(xí)期間有提供吃住?材料費(fèi)全免！
套餐四：藝高燒臘快餐店合作形式：9600
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?燒乳豬在廣東已有超過二千年的歷史。在南越王墓中起出的陪葬品中，便包括了用作燒乳豬的烤爐和叉。在清朝時(shí)，粵菜的燒乳豬更被選入為“滿漢全席”的菜色之一。現(xiàn)在燒乳豬是廣東燒味其中一種。一般的制法是以重約五公斤的乳豬，宰殺后在腹部剖開，取出肋骨，放入特制燒烤叉撐開，放入烤爐烤成。如果燒烤時(shí)用慢火，燒出的乳豬豬皮光滑，稱之為光皮。亦可以用猛火燒烤，其間在豬皮涂上油，令豬皮成充滿氣泡的金黃色，即為“麻皮乳豬”。乳豬的特點(diǎn)包括皮薄脆、肉松嫩、骨香酥。吃時(shí)把乳豬斬成小件，因肉少皮薄，稱為片皮乳豬

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