廚煌餐飲培訓廣式月餅制作工藝，十三年月餅制作月餅師傅親自任教。要數廣式月餅培訓那家好？必來廣州廚煌月餅培訓中心。培訓月餅大師傅擁有十三年制作月餅經驗，逢到月餅八月十五高峰期，師傅便回餅店大量制作月餅配送商場和周邊的蛋糕店，價格有8元到12元不等/每只。每天3個人能制作300余只月餅，每盒月餅批發價格35元--65元不等，其中每盒月餅的鐵盒子以及包裝采購價格是10元，扣除成本后，利潤可觀。


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優惠二: 學2送1，學3送2，學4送3。如：選擇2項目搭配，將送同價位的任意1項小吃。以此類推。（注：兩個優惠任選一種）交一份學費可以兩人一起來學習（學習期間提供吃住）
培訓地址：廣州市白云區永平街集賢路280號D1棟2樓1224號（百世商業廣場），內設大型停車場
乘車路線：地鐵2、3號線嘉禾望崗H出口轉924公交到集賢苑路口下車 公交：廣州火車站坐公交車803到永泰客運站下即可

上班時間：早上九點到下午六點（周六日不休息）一次性收費，傳授配方，真材實料培訓，毫無保留技術，學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同教學。

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關于“吃月餅”歷來說法不一，有一說法是為紀念元代末期高郵人張士誠在圓餅中夾小紙條串聯民眾在中秋之夜起義抗金，才開始吃月餅。實際上唐代以來隨著中國的統一和疆域的擴大，人們慢慢擺脫了以前的封閉狀況。由于人口流動性增大，“居家團圓”已不是任何時候都可能享受到的。李白詩：床前明月光，疑是地上霜；舉頭望明月，低頭思故鄉。表達了他遠在異地的思鄉之情?！皥F圓”對人們來說日顯珍貴。賞月、吃月餅也更多地融入了感情色彩。



經過歷史的演變，月餅的內涵豐富了，身份提高了，它已不單單是一種食品，而是一種“文化”的象征。吃月餅，實際吃的是一種文化、一種氣氛、一種情感。

現代月餅在包裝裝潢上也大為講究。隨著人民生活水平的不斷提高，月餅包裝從檔次上說也在不斷攀升，在工藝制作上趨向精美，月餅文化的再現很多都體現在了月餅包裝設計方面。月餅包裝設計中大多包含了歷史故事、民間傳說、繪畫、書法、詩詞、雕塑，現代設計還加進了電腦制作等；月餅包裝材料也日趨考究，已經在原有的紙張、紙盒的基礎上有所突破，有了木制、鐵制、塑制、竹制等包裝，其形狀花樣翻新，使月餅包裝更具有實用價值、觀賞價值、審美價值和收藏價值，體現出了“月餅文化”的歷史性、傳統性和時代感。

現在“月餅文化”也隨著歷史的進步而發展，近幾年在市場上出現了水果月餅、鮮花月餅、豆類月餅、食用菌月餅、低糖月餅等，從而把“月餅文化”推向了一個新的發展階段


不知道您有沒計算過：一個西餅蛋糕店，一般有1-3個人員，每個人

員平均可做百來只月餅，每只月餅保守計算可賺7元上下，3人可做幾百

個月餅一天，利潤可觀，價格可觀，市場更加可觀。
做月餅市場，每年均有一個多月時間的暴力期，屬于季節性，這個市

場每年都存在，而且一年比一年的市場大，利潤更大。月餅本身就屬于

買包裝，幾塊錢的月餅經過包裝后可買至幾百塊一盒，這純屬是暴力的

項目。


不僅僅是零售、各地的小店、超市、百貨、工廠、企業都需要大批量的

月餅作為銷售以及送禮，這提供了很大的月餅市場。不完全統計，做蛋

糕店生存月餅的，在這八月十五前都能日賺數萬元。


月餅文化是在長期的歷史、文化發展演變中形成的，而作為一種有特定歷史文化含義的專有名詞大概就是十幾年的事。十多年來，月餅無論從它的包裝裝潢、媒體宣傳，或是“過中秋吃月餅”等無不包含著歷史傳說、民間傳聞，還著詩、書、畫的文化韻味。追溯月餅的來歷，我們還要從糕點說起。



我國糕點制作歷史悠久，相傳在殷商時代周武王伐紂派聞太師帶兵出征。聞太師深知“兵貴神速”的用兵之道，為了減少埋鍋造飯的時間，命令部下做了一種叫“糖燒餅”的干糧，這種糖燒餅就是***早的糕點，這也是我國糕點的起源。后來有的地方曾有供奉聞太師的廟宇，并把聞太師尊為糕點業的鼻祖。

廚煌餐飲答：其實做月餅的工藝不難，隨便一家西餅蛋糕店都能做，

而且設備本身不多，只需要增加多一個封口機，一般封口機也就是千把

塊錢，其他沒有什么設備了，在技術和配方上門，我們廚煌餐飲有到

的廣式月餅制作工藝，


培訓費用：2800元學費，包含：月餅的制作、操作流程、學習三天，免費提供吃住
包教包會包滿意，看得見的實力，品嘗得到的口味，聽得到的口碑



長期從事餐飲新品的研發、創新，以手把手、一對一，小班教學，全實踐操作的培訓模式，按照學員需求進行量身定做培訓計劃，切合實際的市場經營理念，堅持誠信教學，品質，共創社會價值；全天候接受小班報名，滾動式開班，技師手把手教學的教學理念，多年來培養造就了一批又一批餐飲業的小老板及技術人才，并建立起完善的服務保障體系。中心為學員免費提供開業前的各項指導，店面設計策劃及籌備工作，讓學員真正創業無憂。

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