永膳包子培訓(xùn)，民以食為天，一天之計(jì)在于晨，早餐在一天里面的作用不言而喻，現(xiàn)代人對(duì)健康養(yǎng)生非常注重，一頓好吃的早餐成為每個(gè)人的東西，但是作為上班族，每天過著極為枯燥無味的生活，但是緊張的生活節(jié)奏讓人不得不加快速度，早餐選擇帶走不過了，包子成為人們的佳選擇。
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永膳餐飲總部聯(lián)系人：巫小姐
永膳餐飲報(bào)名熱線： （同號(hào)）(撥打此有效熱線可享受學(xué)3送2，學(xué)2送1優(yōu)惠折扣）
永膳餐飲24小時(shí)qq在線咨詢；162-6178-427地址：廣州市荔灣區(qū)橋中育賢路2號(hào)，廣州中學(xué)旁（內(nèi)設(shè)免費(fèi)停車場(chǎng)）
乘車路線：廣州地鐵6號(hào)線到河沙站B出口即到

鄭重承若：中途不收任何費(fèi)用！
?現(xiàn)公司推出以下培訓(xùn)班項(xiàng)目
（1）包子油條培訓(xùn)班：1800元
培訓(xùn)品種：天津灌湯肉包 饅頭 花卷 豆沙包 蓮蓉包 奶黃包 油條
（2）廣式包子班，費(fèi)用2800元
廣式叉燒包、香滑奶王包、招牌留沙包、香辣素菜包、天津灌湯肉包、饅頭、花卷、豆沙包、蓮蓉包、 油條
（3）包子班，費(fèi)用3800元
廣式叉燒包、香滑奶王包、招牌留沙包、香辣素菜包、天津灌湯肉包、老面饅頭、蓮蓉包、蝴蝶豆沙花卷、廣式豆沙包、酥炸春卷、炸咸水角、前蔥油餅、糯米卷、雙色饅頭、油條麻圓
（4）廣式包子點(diǎn)心班，費(fèi)用4800
廣式叉燒包、香滑奶王包、招牌留沙包、香辣素菜包、天津灌湯肉包、老面饅頭、蓮蓉包、蝴蝶豆沙花卷、廣式豆沙包、酥炸春卷、炸咸水角、前蔥油餅、糯米卷、雙色饅頭、油條麻圓、前韭菜餃、玉米餃、麥香饅頭、蒸馬拉糕、炸地瓜丸、玉米窩窩頭
（5）五谷雜糧包子，學(xué)費(fèi)2800元
爽口榨菜五谷饃 蓮蓉養(yǎng)生五谷饃 玉米窩窩頭 臺(tái)式熱狗五谷饃 香菇鮮肉五谷饃
（6）創(chuàng)意包子班，學(xué)費(fèi)3800元
熊貓包、刺猬包、蘑菇包、核桃包、紫薯包、微笑包、榴蓮包、kitty包。
（7）創(chuàng)意饅頭班，學(xué)費(fèi)2800元
長(zhǎng)頸鹿、角獸、蝴蝶、大象、蘿卜、兔子、恐龍、鴨子、小鳥


? ?永膳從事餐飲培訓(xùn)，屬于行業(yè)里的，包子培訓(xùn)項(xiàng)目是由的面點(diǎn)師傅全程指導(dǎo)，手把手傳授技藝，面點(diǎn)師傅都是酒店出身，做的當(dāng)然就是酒店式包子，特點(diǎn)是面皮松軟，色澤白亮，形狀好看褶子多，現(xiàn)在就讓我們來請(qǐng)教師傅，為什么我們做的包子會(huì)出現(xiàn)面皮發(fā)黃，不夠松軟呢？
? ?原來，發(fā)面至關(guān)重要的是發(fā)面的比例，面粉，水，發(fā)酵粉等都是嚴(yán)格按照比例加入的，而且加入的順序也是至關(guān)重要，一個(gè)合格的包子師傅更是會(huì)根據(jù)天氣的變化來控制面團(tuán)的發(fā)酵時(shí)間，比如：溫度高點(diǎn)，發(fā)酵速度就會(huì)快很多，冬天的時(shí)候發(fā)酵又會(huì)變慢。發(fā)酵的較適合的濕度是在70%-80%，這樣發(fā)出來的面團(tuán)就會(huì)松軟好吃。包包子的過程也是很重要的，如何能夠包出形狀好看，褶子多的包子，這個(gè)就是基本功了，所謂熟能生巧，在師傅手把手指點(diǎn)下一般的學(xué)生2-3天可以掌握基本包子的手法，1個(gè)月以后即可熟練。蒸包子的時(shí)間和火力也在課程之內(nèi)，幫助學(xué)員掌握所有包子開店技巧。
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