請問哪里有廣東蘿卜牛雜學(xué)做 學(xué)到滿意為止 做蘿卜牛雜到哪里去才好呢？味之興的老師，做蘿卜牛雜制作，投資不多，而且利潤也豐厚，如果你想要開一家成功的牛雜攤，就請到味之興去實(shí)地考察參觀看看吧，學(xué)到你滿意為止。味之興聯(lián)系方式：王經(jīng)理 號：wangxinwangqi
單位名稱：廣州味之興餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

聯(lián) 系 人： 號: wangxinwangqi

培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)永平街集賢路280號D5棟4樓味之興（百世商業(yè)廣場）

優(yōu)惠: 學(xué)2送1，學(xué)3送2，學(xué)4送3。如：選擇2項目搭配，將送同價位的任意1項小吃。
以此類推。（注：兩個優(yōu)惠任選一種）交一份學(xué)費(fèi)可以兩人一起來學(xué)習(xí)（學(xué)習(xí)期間提供吃住）
如果您想來公司考察或者學(xué)習(xí)，您可以預(yù)先電話聯(lián)系我，到公司了你可以說找（王經(jīng)理），到時我負(fù)責(zé)接待你和給你介紹項目并給你爭取大的優(yōu)惠。【創(chuàng)業(yè)好項目,味之興鄭重承諾，一次性收費(fèi)，包教包會，學(xué)會為止。零基礎(chǔ)的學(xué)員也不必?fù)?dān)心學(xué)不會。


在傳統(tǒng)的牛雜湯的基礎(chǔ)上，牛雜蘿卜將牛大腸、牛肺、牛肚、牛心、牛腰、牛百葉、白蘿卜、等材料處理后，再加以串制，與傳統(tǒng)的串串香相結(jié)合，可以用手拿著吃，即文雅又好吃！　將牛雜洗干凈后斬件，用鹽、老抽、蠔油、胡椒粉等味料腌制30-50分鐘后，放入油鍋爆炒,收水(肉變色時就基本收水了)后放進(jìn)小砂鍋,放水至與肉平,加之花椒,八角,桂皮,陳皮,草果(一定要切開),姜,香蔥,蒜瓣等煲10分鐘,,放切好的蘿卜同熬20分鐘左右即可食用. 食時佐以辣椒醬！味道真是好極了，廣州味之興小吃培訓(xùn)坐落在永泰客運(yùn)站福建，百世商業(yè)廣場d5棟4樓，味之興小吃培訓(xùn)就在商業(yè)廣場里面。主營各種小吃培訓(xùn)，特色小吃技術(shù)，小吃做法學(xué)習(xí)，學(xué)員學(xué)習(xí)給學(xué)員，老師指導(dǎo)，學(xué)員現(xiàn)場親手操作，包教包會。歡迎廣大學(xué)員來我中心實(shí)地考察，滿意后再學(xué)

授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛腎、牛腸、白蘿卜的清洗處理方法，秘制牛雜湯底的煮制，海帶、豬紅、面筋、蓮藕等配料的燙制、牛雜醬的做法等。 培訓(xùn)費(fèi)：1380元
一：特色 采用傳統(tǒng)廣式牛雜技術(shù)配方，新鮮牛雜為主，配以各類天然的調(diào)料，小火慢慢煲煮，牛雜和蘿卜互相滲透入味，輔以酸甜可口的辣醬，濃香鮮美的湯底，吃過之后，回味無窮。
二：學(xué)習(xí)內(nèi)容： 蘿卜牛雜學(xué)習(xí)內(nèi)容為：牛雜選購，牛雜處理、清潔、去腥；煲湯，煲牛雜，煲蘿卜，調(diào)味，調(diào)香，做辣醬，然后就是吃上一碗香噴噴的牛雜啦

查看全部介紹