紅燒乳鴿技術(shù)培訓(xùn) 廣州學(xué)乳鴿
想學(xué)大鴿飯紅燒乳鴿哪里學(xué) 廣州味之興小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校 學(xué)技術(shù)就到廣州味之興，無論您是否有基礎(chǔ)，是否有錢；無論您是在業(yè)人員、創(chuàng)業(yè)者、還是小老板 要成功就要懂得借力使力！你所遇到的任何問題，在這個世界上一定已經(jīng)有人通過多年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，研究出了解決問題的方法。你需要做的就是找到那些成功的方法。
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味之興餐飲招生聯(lián)系人：小陸
味之興餐飲咨詢熱線+： ?
鄭重承若：中途不收任何費(fèi)用！學(xué)會為止！
優(yōu)惠活動：學(xué)2送1，（學(xué)習(xí)期間提供吃住）
地址：廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)南村中路6號（南村大廈2樓 味之興小吃培訓(xùn)）
地鐵路線：｛3號線龍歸地鐵站B2出口出來往右直走步行6分鐘即到，交通方便不用轉(zhuǎn)公交｝
廣州火車站公交路線：直接火車站門口坐公交840到龍歸華僑醫(yī)院下，公交下車看對面就是。可咨詢味之興聯(lián)系人：小陸 （同號）
較新優(yōu)惠活動：
優(yōu)惠一: 任學(xué)1項(xiàng)9折優(yōu)惠，2項(xiàng)8折優(yōu)惠，3項(xiàng)7折優(yōu)惠!優(yōu)惠套餐班不參與此次活動
優(yōu)惠二: 學(xué)2送1，學(xué)3送2，學(xué)4送3。如：選擇2項(xiàng)目搭配，將送同價(jià)位的任意1項(xiàng)小吃。以此類推。（注：兩個優(yōu)惠任選一種）

哪里可以學(xué)習(xí)做大鴿飯，大鴿飯培訓(xùn)學(xué)校哪里好，大鴿飯---大鴿飯和烤乳鴿都是廣東人的較愛。乳鴿選用剛成長的芻鴿，只用胸肉和腿肉（用黃酒、鹽、腌漬），其余部分做湯底（純用乳鴿，不用其它）。懂得吃大鴿飯的人，不搭配海鮮，只用茼蒿和冬粉。
味之興大鴿飯優(yōu)勢
1、在傳統(tǒng)大鴿飯配方基礎(chǔ)上加以改良，秘制配方
2、嶺南名師教學(xué)，技術(shù)，*技術(shù)，無保留教學(xué)
3、骨湯香甜、肉片嫩滑、營養(yǎng)豐富，味道極其鮮美，開一家火一家
4、提供實(shí)習(xí)操作，全力扶持初次創(chuàng)業(yè)者
理論學(xué)習(xí)：
1、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解，包括技術(shù)配方、工藝流程、口味轉(zhuǎn)換等；
2、開店指導(dǎo)，包括調(diào)研、選址、裝修、人員配備、物資采購、推廣等
示范講解：
1、老師一對一親自示范，手把手教；
2、老師實(shí)踐操作中學(xué)員鞏固理論學(xué)習(xí)階段中的知識，融會貫通
自我實(shí)踐：
1、學(xué)員全程實(shí)操，老師在旁邊監(jiān)督指導(dǎo)；
2、學(xué)員反復(fù)操作，成品獲得老師審核通過，準(zhǔn)予畢業(yè)

培訓(xùn)內(nèi)容
1. 大鴿飯選材。
2. 鴿肉的腌制，菜式搭配技巧。
3. 調(diào)味配料、香油的制作。
4. 肉類、紅燒乳鴿，鹽局乳鴿，高湯等材料的保管及存放方法。
本部提供學(xué)習(xí)港式燒臘產(chǎn)品的制作、銷售、保鮮、經(jīng)營等技巧。
味之興餐飲提供學(xué)習(xí)港式燒臘爐具設(shè)備及工具基礎(chǔ)知識、原材料認(rèn)識及初加工方法、燒烤前的預(yù)制方法、各種燒臘烹制方法及燒臘的醬汁制作及運(yùn)用，產(chǎn)品的加溫及形成工藝，
懂得燒臘產(chǎn)品的成本核算及定價(jià)原理
我們的目標(biāo)是以較短的時(shí)間幫助更多想學(xué)大鴿飯人士，讓您提高個人技能和減少門店的摸索時(shí)間，讓您快速掌握技術(shù)，快速提升技術(shù)，快速倍增業(yè)績！

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