萬州烤魚的詳細配方 學烤魚到這里報名
詳細說明
烤魚技術培訓， 學習烤魚的地方
項目簡介 晚清年間，重慶名廚葉天奇的后人◇◇了一位聰慧女子。由于葉家的廚藝一向傳男不傳女，所以只授了她一些家常菜的做法，聊以侍候一家老小的日常餐飲。而她的父親只在逢年過節時方才顯山露水、上灶炒菜。一年春節，父親臥病在床，不能上灶，就命女兒做些普通菜草草過年，誰知女兒竟做出了一頓豐盛的大餐，技驚四座。其中，尤以一道用爐火燒烤后再炒料烹制的烤魚讓父親也嘆為觀止。
廣州味之興小吃培訓歡迎您，如果您看到此信息恭喜您，加馬上領取優惠！
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味之興餐飲招生聯系人：小陸
味之興餐飲咨詢熱線+： ?
鄭重承若：中途不收任何費用！學會為止！
優惠活動：學2送1，（學習期間提供吃?。?br /> 地址：廣州市白云區太和鎮南村中路6號（南村大廈2樓 味之興小吃培訓）
地鐵路線：｛3號線龍歸地鐵站B2出口出來往右直走步行6分鐘即到，交通方便不用轉公交｝
廣州火車站公交路線：直接火車站門口坐公交840到龍歸華僑醫院下，公交下車看對面就是。可咨詢味之興聯系人：小陸 （同號）
較新優惠活動：
優惠一: 任學1項9折優惠，2項8折優惠，3項7折優惠!優惠套餐班不參與此次活動
優惠二: 學2送1，學3送2，學4送3。如：選擇2項目搭配，將送同價位的任意1項小吃。以此類推。（注：兩個優惠任選一種）
培訓內容：
1. 碳烤爐的認識與使用；
2. 魚的挑選與剖腹技術；
3. 腌魚：腌制液的配方和腌制技巧；
4. 烤魚：烤魚撒料的配方和烤制技巧；
5.不同口味湯料的炒制配方與方法（香辣味，麻辣味，泡椒味，孜然味）。
6. 配菜的選擇與加工處理；
7. 烤魚店常用設備及調料采購信息；
8. 開店指導：店鋪選址、裝修、招牌菜單設計等；
9.店鋪經營與管理技巧。
包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導長期免費。


一 沒有品嘗過，不知道滋味如何，不敢決定學習，我們也不會勉強遺憾的是，我們不是經營餐飲銷售的店鋪，很難做到隨時都準備好各樣成品供大家品嘗，我們只能做到，當您來到味道好小吃培訓的時候，我們有學員在學習什么項目，就可以給你品嘗什么；如果要我們的師傅單的做一個成品出來，都需要很長的一個過程，我們也無法到這樣的服務。假如需要品嘗 需當面預約
謝絕電話與預約 師傅另行安排時間試吃 上班時間是9.00到晚上5.00 歡迎光臨
二 我們的每個項目，都是師傅示范指導，學員都是親手操作，反復實踐，從頭到尾，實實在在的學習制作。

三 我們只收培訓費，學習期間的材料，我們負責，不用加收任何費用；學員多的時候，我們的每個師傅也可能會同時帶幾個學員，但是我們確保， 每個學員都是立學習的，都是自己親手學習整個過程，不會讓幾個學員混合在一起學習。

四 學習廚師和學習小吃是不一樣的，廚師需要練習刀工火候，系統的技術和理論，時間自然要長；小吃技術，主要的是配方的問題，以及關鍵的技巧，我們在教學的時候，會把每個技術的配方毫不保留教給學員，操作程序一步一步都教，學習起來，抓住和要點反復強調，學習起來自然快捷。通常一個項目兩到四天都能讓學員扎實的掌握所有技術配方。學習好操作技術和訣竅，并沒有硬性規定時間，而是看學員的具體學習情況而定。這些都是保教包會的！
五 投資任何項目都存在風險，我們培訓的所有學員里，有生意做得很成功的，同樣也有做失敗虧本的，我們從來不敢學好了技術之后，就一定能賺多少錢，每一個項目都有人做得相對成功，但也有人做得很平凡，請通過實際考察地段之后，根據自己的實際情況選擇項目。為所有學員提供終身的技術指導。

培訓過程：
碳烤爐的使用---魚的選擇與初處理----腌制--烤魚高湯的制作----秘制調料----配菜----烤魚。全過程學員跟著老師一步步親手操作完成，老師手把手教學。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正，后在您全部熟練了以后立操作，從原材料開始一步步做出來。直至后做出的口味和老師所制作的基本相同既可（品嘗后滿意為止）。
培訓時間： 一般為3-5天，因人而異
想學各類美味的特色小吃嗎？請味之興小吃培訓，，咨詢傳授各類特色小吃技術，師傅一對一手把手教學，學員親手操作，直到學好學會為止。

一：學員可以先實地考察，參觀現場品嘗試吃，好吃滿意后再報名
二：味之興明碼收費，除學費后，中途沒有任何添加費用（材料費包括在學費里）
三：確保每一位學員學習過程師傅一對一教學，包學包會包學好，學習時間不限制，直到學員滿意為止；
四：確保傳授秘制小吃配方，對學員所學項目的技術終生免費升級；
五：味之興有多個超級大優惠套餐，選套餐，更優惠，花更少的錢，學更多的技術；

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