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廣東包子歷史悠久，海內外，現簡單介紹幾種我們學校的招牌特色點心包子的做法，廣東有名氣的包子。

叉燒包：是廣東具代表性的點心之一，是粵式早茶的四大天王之一。以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調味成為餡料，外面以面粉包裹，放在蒸籠內蒸熟而成。好的叉燒包采用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟后軟滑剛好，稍微裂開露出叉燒餡料，滲發出陣陣叉燒的香味。

流沙包：流沙包也算是人間！在這里科普一下流沙包和奶黃包的區別，流沙包餡是蛋黃做的，呈液態，新鮮出爐的包子剝開會爆漿流油，因此吃的時候要小心燙嘴或滴在身上。

蓮蓉包：是非常傳統的點心，通常在里面有咸蛋黃。小資君吃過棒的蓮蓉包是以蓮蓉包的香港蓮香樓。

奶黃包的餡不是流動的，有奶香，沒流沙包那么甜，老一輩的人還是比較喜歡奶黃包。

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