重慶麻辣燙技術培訓哪里
麻辣燙是一種非常受歡迎的美食小吃,看起來像是火鍋的“迷你版”,因為麻辣燙的菜都是穿在竹簽上,只要用筷子將竹簽上燙熟的食物,撥到裝有湯料的碗中就可以吃了,麻辣燙的食材非常廣泛,像是肉類、蔬菜類、豆制品、海帶類、蘑菇類、蛋類等各種食材都能拿來做麻辣燙,因此能購迎合不同人的口味。而且麻辣燙的湯底中加入了花椒、辣椒等調料,還能起到防寒、祛濕等作用。
藝高擁有全國各地幾千名學員，全國連鎖品牌，值得信賴！雖然他們的年齡、性別、基礎不盡相同，但是他們的目標是一致的，做一份屬于自己的事業，實現自己的夢想。藝高創業憑借多年培訓生涯，積累了豐富的烹飪和管理經驗，做菜以客為先，管理以人為本。中心采用滾動式的教學方式，隨到隨學、達到包教包會的效果、沒有時間的限制，學會為止、師傅親自手把手指導學員實踐，學員親手操作。以達到學員對技能的掌握融匯貫通、游刃有余，滿載技術而歸。
麻辣燙培訓內容
1、麻辣燙原材料的認識和選用;
2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工;
3、麻辣燙底料的配制及熬制方法;
4、麻辣燙禽肉類、水產品類、蔬菜類的材料制作方法;
5、高湯的配方及熬制技巧;
6、麻辣燙各種材料的燙制流程、時間及方法。
藝高麻辣燙培訓品種
1、燙蔬菜類
2、燙肉丸、肉制品類
3、燙豆制品類
4、燙粉絲類
5、燙菌類
麻辣燙品種有貢丸、蝦丸、火腿腸、午餐肉、魚豆腐、蟹柳、豆皮、油面筋、粉絲、寬粉、雞血、鴨血、青菜、娃娃菜、菠菜、大白菜、油麥菜、香菜、木耳、磨菇、冬瓜、蘿卜、海帶、藕片、豆腐、凍豆腐、金針菇、黃花菜等。
不限制學習時間,包教包會,學會為止,一般3-5天作用,視個人情況而定,終生技術升級,三年內有任何問題可隨時來本公司免費學習本項目。
廣州藝高餐飲培訓機構?藝高業務經理：吳佳
優惠活動：A：學兩個項目送一個項目B：包吃住
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藝高地址：?廣東>廣州市天河區龍洞迎龍路
乘車路線?：6號地鐵線植物園f出口即到 上班時間：早上九點到下午六點（周末不休息）
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