請問哪里有燒臘鹵水培訓怎么收費
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方案一：2880元，深井燒鵝、脆皮燒鴨、*燒肉、潮州鹵水、川鹵、咸香雞、手撕雞、白切雞、
叉燒、燒排骨、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、琵琶鴨、燒雞翅、奧爾良烤雞的多種口味的
多種配方和詳細制作步驟和（燒臘版3800元，另教烤乳豬技術配方！）
方案二：單學習燒鴨、燒鵝、叉燒，學費是1800元。
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“光皮乳豬”通常片成皮、膏、肉分明的一片片，三為一體吃下，且要即燒即吃，入口竦、香噴噴，有多層的口感。近年的燒乳豬有低齡化(出生一個月)與微型化(重約2公斤)的趨勢，烤的是所謂“BB豬…‘妙齡豬…‘手抓會豬”。吃法也花樣翻新，例如片皮乳豬斬件在上，炸而包片在下，中間夾皮蛋件，吃來酥香松化，令人回味無窮。
的光皮“燒乳豬”，著重赤皮美觀，但酥化，香口但容易刺口；經過廚師改良，在燒烤中，以麥芽糖起著焦化著色作用，白醋起著脆皮作用，再加入度數高的白酒起酥化的效果，于是皮酥起麻的“麻皮乳豬”成為廣東名菜，掃墓聚會在一起的親人又多了一種口福。
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