去哪里有潮汕肉丸可以學
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哪里有潮汕肉丸可以學,牛肉丸培訓 |
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去哪里有潮汕肉丸可以學 廣州肉丸技術培訓，學的肉丸技術到廣州味之興 ，廣州味之興聘請師傅執教，其制作的肉丸細致,色澤紅潤,柔脆有彈性,鮮美馨香，口感嫩滑，讓你在家也能創業致富。
潮汕肉丸這一傳統風味食品,味之興名廚師傅手把手教你做潮州肉丸綠色食品,不加任何復合磷酸鹽、澎沙,高彈素或富麗磷.非學校.完全實戰.肉丸子要做出來容易,要做得好的卻是不易.
牛肉丸要選用新鮮的牛腿包肉作料，去除筋后切成塊，放在砧板上，用特制的方形錘刀兩把（重量3公斤左右），用力把牛腿肉槌成肉漿，加入少量雪粉（食用堿）、精鹽、魚露和味精，繼續再槌15分鐘，隨后用大缽（大盆子）盛裝，加入方魚末、白肉粒和味精，拌勻，然后用手使勁攪撻，至肉漿粘手不掉下為止，然后用手捻肉漿，握住拳頭控制從大拇指和食指成環狀中擠出丸，用羹匙掏下放到溫水盆里，再用文火煮丸約8分鐘，撈起牛肉丸。食時用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸，加入適量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上番茄醬、沙茶醬或辣椒醬佐食。
牛肉丸作為的潮汕小食，在廣東有著悠久的歷史，牛肉丸又可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑，很是有點嚼頭。
隨著來潮汕的外地人及潮汕人希望嘗到那種“掉地上還能彈得老高”的手打牛肉丸的要求也日益強烈，才使美味的手打牛肉丸重現“江湖”。
合作方式：（任君選擇）
1、單學豬肉丸技術培訓，費用1480元，包教會，學期間免食宿費、材料費。
2、學習肉丸班培訓費用3800元，包含豬肉丸、牛肉丸、香菇丸、肉餅、肉卷、魚丸、牛筋丸、包教會，免食宿費、材料費。
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一份學費一起可以兩人學習，學兩個班送一個班，隨到隨學，現場實物操作，學習期間食材本部提供，不加收其他費用，包教包會
學習地址：廣州市白云區太和鎮南村中路6號味之興（南村大廈2樓）
地鐵路線：｛3號線龍歸地鐵站B2出口，右轉即車流同方向直走6分鐘即到，交通方便不用轉公交｝
上班時間：早上九點到下午五點（周六日不休息）一次性收費，傳授配方，真材實料培訓，毫無保留技術，學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同教學。
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味之興餐飲實行一費制，中途不再收取學員任何費用！現餐飲培訓行業魚龍混雜，如果有同行報價過低，可能存在陷井，望君細心考察，謹慎選擇，味之興餐飲可能不是您的選擇，但我們堅信這是您一次正確并且改變人生的選擇！
到廣州味之興學習肉丸技術，讓你在家也能開店致富。
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