進行評估需明確以下要素：

　　土地使用權：使用性質、年限及土地評估部門的劃定影響補償金額。

　　建筑物及設施：養殖場舍、飼料倉庫等基礎設施需詳細評估其價值。

　　生物資產：豬只市場價值和健康狀況納入評估范圍。

　　生產經營狀況：評估養殖場的生產能力及經營狀況，為補償提供科學依據。

養殖場停產停業損失補償是拆遷中的重要一環，尤其針對大型、化、持有養殖證書及營業執照的養羊場。拆遷導致生產經營中斷甚至終止時，拆遷方應基于農民生產停業損失進行補償。

停工損失的評估需綜合考慮農場經營收入、利潤及預計停工時間。例如，農場月利潤10萬元，若預計恢復生產需半年，則停工損失可達60萬元。對于停工，賠償還需涵蓋農場轉型與職工再就業等長遠影響。

企業應高度重視停工損失這一“軟補償”項目，它往往因靈活性大而被忽視，但實則是經營狀況良好企業的重要補償點。企業應平衡關注“硬件補償”（如房屋、設備等）與“軟補償”（如停工損失），以全面保障自身權益，避免潛在損失。

養殖場評估一般是需要去現場勘察的，評估公司需要勘察養殖場的大小，查看養殖生物的數量等，一般收費1萬元起，具體收費用還需要進一步溝通后報價。

畜禽類生物資產價值評估方法
1　　市場法
在采用市場法對畜禽類生物資產進行價值評估時，由于畜禽類市場交易活動相對較為頻繁，因此無論任何時期都方便在市場上找到相應的交易價格。可見，任何生命周期的畜禽類資產都可以用市場法對其進行價值評估，如處于幼齡期的牛仔、豬仔和羊仔等常常在市場上被頻繁交易，成熟期的豬、牛、羊、雞、鴨等也常常在市場上被頻繁交易。
2　　重置成本法
在采用重置成本法對畜禽類生物資產進行價值評估時，需考慮固定生產成本和可變生產成本。其中，固定生產成本指搭建舍棚、購買飼養設備和銷售時的固定運輸成本等費用;可變成本包括在養殖和銷售畜禽的過程中所投入的流動資金，此類成本的特點是一次性投入和消耗，如購買的幼崽、飼料、獸醫(藥)、人工和水電等費用。
3　　收益法
已有研究與實踐表明，只有生產性生物資產能夠采用收益法。因此，收益法并不適用于所有畜禽類生物資產。生產性生物資產由于收益連續并且能夠以貨幣的形式計量，故滿足收益法的使用條件。然而，由于消耗性生物資產只有一次未來收益，且這一次未來收益并不具備連續性特征，故收益法不適用于消耗性生物資產的價值評估。
4　　生物經濟模型法
生物經濟模型法主要包括龔帕茲模型、邏輯斯諦模型、貝塔朗菲模型和理查德模型等模型。生物經濟模型法通過模擬生物生長曲線，預測生物資產各個成長階段的相關數據，進而計算生物資產在不同階段的市場價值，這些模型各具特點，可以模擬不同生物資產的生長情況，從而便于農戶、金融機構等主體將其應用于正規借貸活動之中。

畜禽類生物資產指那些被人類馴化的動物為人類提供畜產品的資產，包括大牲畜(馬、牛、驢等)、小牲畜(豬、羊等)、家禽(雞、鴨、鵝等)和經濟獸類(兔、鹿、狐等)。從現實角度來看，重置成本法、生物經濟模型法、市場法和收益法等方法可用于評估畜禽類生物資產的抵押價值。

評估養殖場時，針對農場建筑物（如養殖場、宿舍、辦公室）及附屬設施（如化糞池、陰涼棚、水井）的補償說明如下：

建筑物的補償率經評估確定，牲畜圍場與附屬設施主要依據建筑成本評估，并統一計入總補償。而宿舍、辦公室等住房類建筑，則需參考周邊房價，確保評估合理。

若僅因環保要求停業，且房屋與附屬設施不拆除，則不涉及此類補償。但需警惕某些地方可能采取的策略：先以環保之名關閉，后以違章為由拆除，意在規避拆遷補償。農場主應提高防范意識，確保自身權益不受侵害。